Appassionata (Рецепты_домохозяек) все записи автора

...Скажут:
Хлеб — избитая тема.
Я иду и смеюсь над такими,
И несу домой каравай, как поэму...

В.Федоров

******

Isskra (Рецепты_домохозяек) все записи автора Мука — 750 г
Сахар — 3 ст. л.
Йогурт фруктовый — 300 г
Вода — 180 мл
Яйцо (белок одно яйца на смазку) — 3 шт
Масло растительное — 90 мл
Сухие дрожжи (с горкой) — 1 ч. л.

В миску выливаем йогурт, туда дрожжи хорошо перемешиваем и даем постоять минут 10. Потом добавляем сахар и взбитые яйца и хорошо перемешиваем, вливаем масло и высыпаем муку, перемешиваем и добавляем воду и вымешиваем тесто. Затем накрываем полотенцем и ставим в теплое место примерно на 1 час. Через час тесто обминаем и оставляем еще на час. Затем вымешиваем до такой консистенции, чтоб тесто было эластичным и когда нажимаешь пальцем на него и убираешь тесто плавно поднимается в том месте. Смазываем форму масло. Тесто делим на шарики и выкладываем в форму и даем тесту растояться еще 20 минут, затем смазываем яичным белком и выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 25 минут! Даем булочкам остыть и перекладываем на тарелку!
Приятного чаепития!

Вкусная_кухня (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Фасоль с томатом.

1 банка фасоли (желательно белой, но и с красной тоже вкусно!)
2 небольшие помидорки
1 ст.л. томатной пасты
1 большая головка лука
1 перчик (можно красный, жёлтый, или зелёный)
Молотый красный перец
Соль
Растительное масло.
Орегано

Лук и перчик нарезать.
Разогреть сковороду, вылить масло, высыпать лук и перчик. Обжарить, добавить фасоль, аккуратно перемешать и тушить на медленном огне. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мелко нарезать, добавить в фасоль, перемешать. Томатную пасту развести водой и тоже добавить в фасоль,перемешать, посолить, поперчить и тушить минут 10. В самом конце посыпать немного орегано.

к этой фасоли очень хорошо подавать рис.
Рис называется Пилаф,- очень прост в приготовлении, и имеет необычный вкус.

Растопить в кастрюле 50 гр слив. масла, и пол стакана подсолнечного. Засыпать рис, сюда подойдет любой длиннозерный рис. Все время помешивая, поджарить рис до однородного золотистого цвета. Посолить и залить кипятком в пропорции примерно- на 1 стакан риса 2 стакана кипятка. Поставить на самый маленький огонь, накрыть крышкой, оставить примерно на 20 мин., пока рис не выпьет всю воду (иногда помешивать). Снять с огня и не открывать крышку еще минут 10.

Получается очень вкусно)) приятного аппетита!

(источник- рецепты нашла ещё примерно год назад на say7. фотография- моя )

счастье_по_рецепту (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингредиенты:

• 200 гр моцареллы
• 500 гр томатов черри (можно заменить на обычные помидоры. Я как правило заменяю их на помидоры на ветках, особенно на вкус замена влиять не будет)
• 4 ломтика хлеба для тостов
• соус песто (домашнего или можно купить в магазине)
• немного рукколы
• соль, перец по вкусу
  

Приготовление:

1. Заранее разогрейте духовку до 200С.
2. Моцареллу достать из упаковки и дать стечь жидкости. Нарезать ломтиками.
3. Нарезать помидоры (если у вас черри - то режу пополам, если обычные томаты, то я режу помельче)
4. Тосты смазать соусом песто и выложить тосты на покрытой бумагой для запекания противень. Затем выложить на тосты помидоры и сыр. Добавить сверху еще немного соуса.
5. Запекать бутерброды в горячей духовке 8-10 минут, пока сыр не расплавиться.
6. Когда бутерброды будут готовы, посыпать сверху немного солью и перцем и порезанной рукколой.

Гарантирую, что с этими бутербродами ваше утро начнется очень вкусно ;))

счастье_по_рецепту (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ингрeдиенты:

• 50 гр зеленого базилика
• 50 гр сыра пармезан
• 2-3 ст л кедровых орешков
• 2-3 зубчика чеснока
• 100 мл оливкового масла

Приготовление:

1. Чеснок крупно нарезать.
2. Базилик вымыть, обсушить и тоже крупно нарезать.
3. Пармезан натереть на крупной терке.
4. Все сложить в чашу блендера, засыпать кедровыми орешками и добавить оливковое масло. Тщательно все измельчить и соус готов.

ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Учёные подтвердили, что полезные вещества из зелёного чая, известные своими мощными антиоксидантными свойствами, проникают в ткани глаза и могут бороться против глазных болезней. Впервые офтальмологам Китайского университета Гонконга удалось определить, что сетчатка и другие ткани глаза поглощают вещества из зелёного чая под названием катехины, которые способны предотвратить развитие глаукомы и других распространённых опасных глазных болезней. До этого открытия оставалось неясным, могут ли катехины из напитка попасть из желудка и желудочно-кишечного тракта в глазные ткани.

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

филе куриное — 2 шт.
3 луковицы
4 моркови
грибы консервированные - 200 гр.
сливки - 4 ст.л. + 100 мл для крема
сыр сливочный (на ваше усмотрение) — 4 ст. л.
перец болгарcкий красный + маслинки, огурчик - для украшения
читать далее

Гелена (Рецепты_домохозяек) все записи автора С ПРАЗДНИКОМ !

ВКУСНАЯ "ВРЕДНАЯ ПЕСНЯ"

Carevna (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Какао-порошок – 130 г, мука – 370 г, сливочное масло – чуть больше ½ пачки, сахар - 300 г, соль – 1 ч. ложка, размороженная вишня, пачка разрыхлителя, чашка кофе с молоком, яйца – 3 шт. Шоколадная обмазка. Тертый шоколад – 1,5-2 плитки, вода – ½ стакана, масло – 1 пачка, вода – ½ стакана

Смотреть видео

Fayrooz (Рецепты_домохозяек) все записи автора "Индийским" назвала его я - потому что имбирь и кокос в состав входят.
Они придают изумительный вкус.

2 картофелины
1 яйцо
50 гр кокосовой стружки
зелень нарезанная
приправы - масала, смесь индийских пряностей
тёртый кусочек имбиря

___________Всё смешать и выпекать как обычные картофельные оладьи... Очень вкусно!!!