-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185172



Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Закуска пикантная

Среда, 17 Марта 2010 г. 11:52 + в цитатник
Рубрики:  Закуски

Метки:  


Процитировано 7 раз

Селёдочка под свекольным крем-соусом

Среда, 17 Марта 2010 г. 08:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

филе одной крупной сельди
свекла запечёная - 1 шт. (средняя)
яйца вареные - 2 шт.
половинка небольшого яблока (можно заменить 1 ч. л. воды с соком лимона 1:1)
небольшая луковица
густая сметана (или майонез) - 1ст. л.
хрен-0.5 -1 ч. л. (по вкусу)
соль,черный перец по вкусу
зелень укропа,петрушки,кружок лимона для украшения

Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке.
Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.
Измельчам блендером до однородной массы.
На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем)
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 42 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рыба *Пленница*

Среда, 17 Марта 2010 г. 08:27 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Спасибо большое Лариса Воронина за замечательный рецепт!

500 гр. филе любой белой рыбы (у меня "Принцесса Нила")
2 луковицы
2 морковки
1/2 ст. растительного масла
1 ч. л. яблочного или виноградного уксуса
1 ч. л. сахара
соль, перец



читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы



Процитировано 21 раз

ВЕС И ОБЪЕМ: ТАБЛИЦА

Вторник, 16 Марта 2010 г. 17:58 + в цитатник
SHEF_SVETINA (Рецепты_домохозяек) все записи автора Таблица, которая поможет вам справляться
с перерасчетом объема и веса продуктов для разных рецептов. И вот эта таблица перед вами.
Для удобства некоторые цифры округлены (не мною, а специалистами, и потому этим цифрам вполне можно доверять).

1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара + 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.
20 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих = 4 ст. л. дрожжей "Шимрит"
50 г свежих дрожжей = 2 пакетика сухих + 1 1/2 ч. л. сухих = 1 пакетик дрожжей "Шимрит"

* * *
Из 1 среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из 1 среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 г или 15 мл
1 стакан меда = 250 г
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки - 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)

АВТОР ilara,Источник kuking.net
Vesy (450x207, 19 Kb)
Рубрики:  Советы хозяйке

Метки:  


Процитировано 698 раз
Понравилось: 7 пользователям

Яблочный пирог

Вторник, 16 Марта 2010 г. 16:23 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 44 раз

Заварные булочки с сыром

Вторник, 16 Марта 2010 г. 15:42 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"



125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки
читать далее
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 78 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с киви и сыром

Вторник, 16 Марта 2010 г. 12:02 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Спасибо ipola за наводку!



Сегодня я предлагаю вам попробовать приготовить салат с необычным сочетанием продуктов, главная особенность этого блюда в интересном "дуэте" киви с сыром. Итак, приступаем!
читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 9 раз

Тарт картофельный с сыром и томатом

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 17:42 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Тарт картофельный с сыром и томатом

 

Сообщение Shkoda » Пн мар 15, 2010 5:09 pm

Изображение
Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 119 раз

Зразы донские со сложным гарниром

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 11:26 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы



Процитировано 7 раз

Йоркширские чайные булочки

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 22:58 + в цитатник
Оле4ка61 (Рецепты_домохозяек) все записи автора Йоркширские чайные булочки 

 

Булочки, которые очень хорошо подходят к завтраку , к чаепитию.
Они особенно вкусны теплыми с маслом , джемом.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в хлебопеке
Выпечка



Процитировано 68 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2308 ... 275 274 [273] 272 271 ..
.. 1 Календарь