Бацкова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сразу скажу,что это как с варениками,у каждого свои вареники и своя пицца.В это воскресенье она была ТАКАЯ!
Тесто ставила сдобное.У меня вообще процесс его творения не занимает много времени и настроя особого не требует. Под ногами не крутитесь и вопросов дурацких не задавайте.И все получится .В этот раз успех теста был обусловлен почему то боевым настроем вынести кому нибудь фасад,ибо вывели меня с утра не по детски,я была на диком взводе! Но пицца получилась фантастическая при минимальном наборе продуктов. Читать далее

Тесто мягкое и хрустящее,пористое,не толстое.Вопщем в самый раз!
Не уверена ,что у меня еще раз ТАК получится ибо пицца ,это как снежинки - 2 одинаковых не бывает...Но вы пробуйте!
Что то у меня слово консистенция очень часто сегодня встречается...И не задолбалась же я его набивать?

Satisha (Рецепты_домохозяек) все записи автора Сегодня я готовила Маш с фасолью, как всегда очень вкусно

На 4 персоны

Ингридиенты:
1/2 стакана белого маша
1 / 8 чашки красной фасоли
1 чайная ложка тертого имбиря
1 нарезанный зеленый перец или на вкус
1/2 ч.л. куркумы
3/4 чайной ложки соли
1/2 ч.л. Манго порошка
1/4 чайной ложки гарам масалы
1/4 чашки сливок
2 столовые ложки масла
1/2 ч.л. семян тмина
Щепотка асафетиды
1/4 чайную ложку красного молотого перца чили

Для гарнира:
1/2 ст.л. измельченного имбиря

Рецепт:
Вымойте белый маш и фасоль, замочите примерно на 8 часов.
После замачивания Маш прибавит в объёме.
В скороварку добавить маш, фасоль, четыре стакана воды, соль, куркуму, имбирь и зеленый перец, варить на среднем сильном огне около 25 минут.
Когда маш и фасоль станут мягкими, поварите еще 5 минут на медленном огне.
Добавьте сливки, гарам масалу, манго порошок и готовьте ещё около 10 минут на медленном огне.

Нагрейте масло в небольшой кастрюле.
Добавьте семена тмина, асафетиду, молотого красного чили и перемешайте в течение нескольких секунд.
Добавить 1 чайную ложку воды, чтобы сохранить специй от ожогов.
Налейте пряного масла на маш.

Украсьте тертым имбирем

ganesa.ru

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Пеламуши – это традиционное сладкое блюдо. Готовят в холодное время года, а также обязательно на свадьбы и большие застолья. У каждого региона Грузии свое пеламуши, но с другими названиями. Классическое пеламуши готовят из красного виноградного сока, а вот белый сок используют для свадебных столов, символ чистоты невесты. Сейчас виноград уже собран, сока виноградного много, так что пеламуши готовят в каждом доме.
Надеюсь вам понравится это вкусное лакомство.

читать далее

Мелек (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Для Дениз ;)

Итак, ооочень калорийная вкуснятина! Ароматная, мягкая.. нямням.

Выглядит она так:

Для приготовления теста:                                                                     

ИСПРАВЛЕНИЕ: 2 яйца!!!!

2 стакана муки, просеять перед приготовлением                    

1/2 пачки маргарина или сливочного масла масла                     

1 стакан сахарной пудры                                                                    

1 чайная ложка разрыхлителя

Орешки - фисташки, фундук, кешью, миндаль. что угодно

Для щербета:

2 стакана сахара

2,5 стакана воды

сок половины лимона

ГОТОВИМ!

Мелек (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сегодня покажу вам простенький рецептик печенек. Печеньки тут делают всякие разыне, продают всё это великолепие на каждом углу по одной цене. Можно попросить насыпать много разных на кило!

Вот они, мои сегодняшние (ещё присмотритесь - в правом верзнем углу бонус, о нем в конце):

 

Нам нужно:

2 яйца -отделить желтки от белков

3/4 пачки маргарина

3,5 стакана муки

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя

3-5 ст.л. кокосовой стружки - по вкусу, я кинула побольше

Приготовление:

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простое блюдо с красочным названием Фламинго! Рецептом этим пару лет назад поделился муж подруги - повар.

Читать далее...

Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вложения

Читать далее...

Бацкова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Берем :
мед топим в микроволновке 2л.ст.
чеснок
соевый соус
имбирь на терке трем
соль
перец молотый
все перемешиваем и маринуем,я делаю это на ночь.Кладу куру в пакет полиэтиленовый выливаю соус,плотно звязываю и несколько раз потом обминаю,чтоб все равномерно пропиталось.
В духовке запекаю потом.Корочка получается супер,вкус еще хлеще!Непередаваемый коктейль из запахов!

Бацкова (Рецепты_домохозяек) все записи автора Мясо берем любое.Рубим кусками произвольными ,обжариваем на масле растительном ,образующийся сок сливаем в отдельную посудку. Кидаем много лука,обжариваем,много моркови лучше не натертую а рубленую кусочками, обжариваем.Оставляем все это тушить на мааааленьком огне.В это время раскатываем очень тонко заранее приготовленое тесто (приготовленое как на лапшу домашнюю,тесто ,яйца,минимум воды).Выкладываем на этот блин любую начинку-тертую или мелко рубленую картошку,лук,морковь,фарш мясной,грибы,на ваш вкус.Скатываем в рулет и режем на кусочки.Выкладываем в казан на протушеное мясо ,выливаем мясной сок,добавляем бульон или воду,специи,чеснок и тушим до готовности рулетиков.Очень вкусно!

Мелек (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Всем привет! Присоединяюсь, вношу своб лепту.

Живу я в Турции и учу-учу-учу местную кухню. Очень много вкусного и до безобразия простого! Хотите турецких рецептиков? Тогда поехали. Первй же, наипростейший. Чечевичный суп. Кремообразный, вкуссный, кушается с лимончиком. Полезен до не неприличия.

Читать далее...