-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174501


Творожно-мандариновое пирожное

Суббота, 24 Мая 2008 г. 20:50 + в цитатник
Yyoyo (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 




Ингридиенты:

Для теста :


  • 100 g муки
  • 2 чл пекарского порошка
  • 25 g крахмал
  • 125 g сахар
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 щепотка соли
  • 125 g масла или маргарина размягченного
  • 3 яйца


Для начинки:


  • 1 банка консервированных мандаринов (нетто 175 g)
  • 3 пластинки желатина
  • 500 g нежирного творога
  • 1 пакетик тертой лимонной цедры
  • 50 g сахар
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 g холодных сливок

Читать далее

Рубрики:  Выпечка
К праздничному столу



Процитировано 3 раз

Гречка с овощами в горшочке

Вторник, 20 Мая 2008 г. 22:13 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп



Процитировано 34 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маковый кекс

Вторник, 20 Мая 2008 г. 12:55 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 18 раз
Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 12:05 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Состав на 2 порции:

Куриная грудка - 1шт
Майонез - 50гр
Перец черный молотый - 1-2 ч. ложки
Мука - 1 ст. ложка
Яйцо - 1 шт.

Как делать:

Куриную грудку освобождаем от кости и нарезаем мякоть небольшими кусочкам (не советую доверять эту операцию кухонному комбайну, т.к. нужного результата не получится, а вкус конечного изделия значительно ухудшится). Нарезанное филе укладываем в миску, заливаем майонезом, посыпаем перцем, тщательно перемешиваем. В таком виде, мякоть можно оставить в холодильнике на срок от нескольких часов до суток - мясо в майонезе хорошо промаринуется, но можно продолжать приготовление и без маринования. Добавляем муку, яйцо, тщательно вымешиваем и ложкой выкладываем наш "фарш" на горячую сковородку с маслом. Обжариваем с двух сторон до готовности.

Эти котлетки очень удобны для завтрака - мясо можно нарезать и положить в майонез свечера, а с утра добавить только муку и яйцо и обжарить.

Приятного аппетита!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 25 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофель в соевом соусе

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 11:59 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Состав:
6 картофелин
50 гр сливочного масла
4 ст. ложки соевого соуса
Соль, перец по вкусу

Как делать:

Картофель нарезаем крупными дольками, отвариваем 10 минут в несоленой воде.
Сливаем воду, немого остужаем. В это время на сковороде растапливаем масло,
смешанное с соевым соусом. Когда заправка готова, укладываем картофель в
сковороду (противень) для духовки, поливаем сверху заправкой (можно посыпать тертым сыром)
и ставим в духовку на 240 градусов на 20 минут.

Приятного аппетита!
Автор: Ника
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 7 раз

Сельдерей!

Воскресенье, 18 Мая 2008 г. 09:36 + в цитатник
Кабарга_Элха (Рецепты_домохозяек) все записи автора Есть какие-нибудь рецепты с сельдереем? Уже месяц в холодильнике лежит, такая гадость! Может, его можно как-нибудь приготовить, чтобы не пропадало добро?
Рубрики:  Вопросы - ответы

Перепелиное яйцо полезнее куриного

Суббота, 17 Мая 2008 г. 13:55 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора Совсем недавно, буквально пару-тройку лет назад в руки мне попалась интересная статья о перепелиных яйцах. Я уже точно не помню о чем там говорилось, но меня очень заинтересовал данный продукт и я решила познакомиться с ним поближе. С тех пор, эти маленькие творения природы постоянные гости на нашем столе.

Перепелиные яйца - нежный и полезный продукт. Вес каждого яичка не больше 12 г.  Богаты содержанием биологически активных веществ и по вкусовым качествам яйца перепелов превосходят яйца других видов сельскохозяйственной птицы. Едят перепелиные яйца печеными, вареными, сырыми, жареными, маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов, а также для украшения салатов или горячих блюд. Очень любят блюда из перепелиных яиц дети. Благодаря 'нестандартным' размерам и привлекательной окраске они едят их с большей охотой нежели куриные. И вообще, медики советуют давать детям именно перепелинные яйца - так как они не вызывают аллергии и являются диетическим продуктом.

Нельзя подумать, что в таком маленьком золотнике кроется целая кладовая питательных веществ, витаминов и полезных свойств. По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов: А - в 2,5 раза, В1 - в 2,8 и В2 - в-2,2-раза. В пяти перепелиных яйцах, по массе равных одному куриному, в 5 раз выше уровень фосфора и калия, в 4,5 раза - железа. Значительно больше в яйцах перепелов меди, кобальта, лимитирующих и прочих аминокислот. По содержанию таких незаменимых аминокислот, как тирозин, треонин, лизин, глицин и гистидин, перепелиные яйца превосходят куриные. Тиразин, как известно, играет значительную роль в метаболизме и способствует формированию пигмента, обусловливающего здоровый цвет кожи. Вот почему перепелиные яйца используются, в косметической промышленности. Перепелиные яйца являются концентрированным биологическим набором необходимых человеку веществ.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные новости - разное - ссылки



Процитировано 2 раз

ЯПОНСКАЯ ДИЕТА

Четверг, 15 Мая 2008 г. 17:42 + в цитатник
Primavera_Sound (Рецепты_домохозяек) все записи автора
В течение 13 дней, благодаря японской диете, теряется 7-8 килограммов веса. В этот период организм выходит на большие обороты.
Японская диета регулирует в течение короткого времени обмен веществ в организме и перестраивает его на иной ритм.
Создатели японской диеты гарантируют продолжительный результат, по крайней мере на 3-х летний период.

1 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 2 свареных в крутую яйца, салат из свежей капусты с растительным маслом, стакан томатного сока или 1 свежий помидор.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

2 день
Завтрак: черный кофе и сухарик.
Обед: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.
Ужин:
вареная говядина 200 г, стакан кефира.

3 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: сырое яйцо, 3 больших вареных морковки с растительным маслом.
Ужин: яблоки.

4 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 1 большой корень пастернака или петрушки, жареный на растительном масле, яблоки.
Ужин: 2 вареных вкрутую яйца, вареная говядина 200 г, салат из свежей капусты с растительным маслом.

5 день
Завтрак: сырая тертая морковь, приправленная соком лимона.
Обед: большая рыба (500 г) жареная или вареная, стакан томатного сока.
Ужин: рыба жареная или вареная, салат из свежей капусты с растительным маслом.

6 день
Завтрак: черный кофе.
Обед: 500 г вареной курицы, салат из сырой моркови или свежей капусты.
Ужин: 2 свареных в крутую яйца, салат из сырой морковки с растительным маслом.

7 день
Завтрак: чай.
Обед: вареная говядина 200 г , фрукты.
Ужин: что хотите из рациона предыдущих дней кроме третьего дня.
С 8-го дня следует повторить диету. А после потери 7-8 кг веса можно нормально питаться 2-3 года.
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание



Процитировано 34 раз
Понравилось: 4 пользователям

Жаркое в горшочках

Вторник, 13 Мая 2008 г. 22:05 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из грибов
Основное меню/Блюда из мяса
Кулинарные помощники/Блюда в горшочке



Процитировано 25 раз
Понравилось: 3 пользователям

Свекла с грецкими орехами и черносливом. Чернослив защищает зубы от кариеса и воспале

Воскресенье, 11 Мая 2008 г. 01:48 + в цитатник
BE3OO3A (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (140x132, 7Kb)
27.04.2008 /MyJane.ru/ Чернослив защищает зубы от кариеса и воспаления дёсен. Воздействие чернослива на свой организм может прекрасно испытать не только тот, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом, но и тот, для которого кариес и воспаление дёсен стали частыми гостями. – В фрукте содержится особый химический компонент. Он придаёт черносливу удивительные антибактериальные свойства. К такому выводу пришел ученый Национального автономного университета Мексики Хосе Фаусто Риверо. Он, руководитель кафедры фармацевтики самого крупного и авторитетного научного и учебного центра ...
Читать далее...
Рубрики:  Диетическое питание



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1779 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь