-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393


Мясные маффины

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 09:57 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Идею позаимствовала на сайте "Кулинар" у кулинара nikachka, за что ей огромное спасибо!



400-500 гр. мяса (у меня была телятина и свинина, можно взять курицу, индейку)
1 шт. луковица
1 зубок чеснока
1 маленькая морковь
1 шт. яйцо
2 ломика хлеба
немного молока
сметана
сливочное масло
немного любой зелени
соль, молотый перец, приправы по вкусу

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса



Процитировано 38 раз

Лепёшки с ореховым кремом

Понедельник, 21 Декабря 2009 г. 09:53 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 4 раз

Постные блинчики (оладушки) с яблоками

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 14:29 + в цитатник
пражанка-таня (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (700x525, 82Kb)
Такие готовила мне бабушка...

Понадобится-
500 мл теплой воды
2 ст.л. сахара
15 г дрожжей
500 г муки
2 яблока порезанных дольками

В теплой воде с сахаром распустить дрожжи. Всыпать просеянную муку. Мука бывает разная, так, что нам может понадобится ее или больше или меньше нормы. Замесить ложкой тесто, оно не должно быть редким, но не такое густое как на пироги. Добавить яблоки, перемешать и дать подойти.
Жарить на разогретой сковородке с небольшим количеством подсолнечного масла и закрытой крышкой, что бы яблока хорошо прожаривались. Можно и без подс.масла, кто в пост не ест, пробовала на сковородке с тефлоновым покрытием. Для того что бы тесто отставало легче от ложки, макаем ее в кружку с водой.
Готовые блинчики посыпать сахаром.
 (700x525, 103Kb) (700x525, 136Kb)

Метки:  


Процитировано 34 раз

Форель в орехово-уксусном соусе

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 11:39 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

сайт лучшие рыбные блюда

-500 гр филе форели
-100 гр ядер грецких орехов
-2-3 дольки чеснока
-винный уксус,соль,зелень укропа
Рыбу нарезать порционными кусками, отварить в подсоленной воде, извлечь шумовкой.
Орехи растолочь с чесноком, развести смесью уксуса с водой до консистенции густой сметаны.
Соль по вкусу.
Готовую рыбу выложить на блюдо и залить соусом.
Рыбу сперва обжарила,буквально 1 минуту с каждой стороны, а потом добавила немного воды и дотушила до готовности ещё 5 минут. Подавала с картофелем отваренным в мундире и обжаренным на растительном масле. Вместо винного уксуса взяла рисовый. Очень вкусная рыбка с пикантным соусом.

слова и фото автора

источник рецепта
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Свекольник постный

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 11:14 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Источник: Школа гастронома номер 7, апрель 2008

500 г свеклы
2 морковки
2 луковицы
2 стебля черешкового сельдерея
400 г картофеля
1 яблоко
1 ст. л. семян тмина (я положила 1 ч. л.)
2 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
щепотка сушеного тимьяна
4 веточки укропа
соль, перец

читать далее
Рубрики:  Супы



Процитировано 7 раз

Какая прелесть ваша заливная рыба

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 05:05 + в цитатник
Milady-S (Рецепты_домохозяек) все записи автора Рецепты рассчитаны на 2 порции

Заливная рыба

Free hosting for your images

2 форели по 250 г;
по 0,5 кг моркови и репчатого лука;
по 1 среднему пучку укропа, петрушки и сельдерея с корнеплодами;
1 лимон;
пакетик желатина;
соль, перец, лавровый лист -- по вкусу.

Рецепт здесь
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  


Процитировано 16 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 16:16 + в цитатник
polinad2007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора А я к вам сегодня с НОВОГОДНИМ ПОДАРКОМ, так назвала салат в виде коробки с бантом и розой из овощей.



Салат из креветок, кальмаров и риса. Напоминает по вкусу СУШИ.

Берем в равных пропорциях ( я брала по чашке , так как делала на обед и много не нужно было ),

Если делать на праздничный стол, то лучше сделать больше, чтобы форма коробки была повыше.

Итак
1 чашка отвареных креветок ( я брала маленькие Бэби )
1 чашка отвареных колец кальмара
1 чашка отвареного риса ( смочить рисовым уксусом или какой есть)
1 маринованый огурчик, мелко порезаный
1 авокадо, порезаное кусочками (если есть)
Зелень, соль, перец по вкусу
Смешать с майонезом ( или майонез пополам со сметаной)

Выложить на тарелку, придать форму коробки, посыпать мелко тертым яйцом, положить крест накрест полоски моркови, сделаные овощечисткой, а сверху выложить бант такими же полосками из моркови, дайкона, или огурца.
Можно так и оставить. Я сверху еще положила розу из огурца.

Идею салата в виде коробки с бантом видела на нескольких сайтах, поэтому назвать точно автора не могу, а вот за розы из овощей большое спасибо Татьяне Вейман, ее видео мастер-класс здесь

http://video.mail.ru/mail/t.weiman/2070/6343.html

Наберитесь терпения, загружается в течение нескольких минут.

Так можно украсить любой салат.

Надеюсь, что к праздничному столу пригодится!
0b7a4aa4c30a (215x200, 65Kb)
Рубрики:  К праздничному столу



Процитировано 65 раз

Постное печенье *Фрося*

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:11 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

огуречный рассол - 1 стакан
рафинированное подсолнечное масло - 1 стакан
сахар - 1 стакан
кокосовая стружка - 2 пачки
мука - 2-3 стакана

читать далее
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 31 раз
Понравилось: 1 пользователю

Фруктовый кекс на скорую руку

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 13:08 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Рецепт взят из книги "Печем без яиц". Мне было очень любопытно, что же получится?

читать далее
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 22 раз

Шоколадный бисквит в СВЧ

Пятница, 18 Декабря 2009 г. 11:41 + в цитатник
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в микроволновой печи



Процитировано 79 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 241 240 [239] 238 237 ..
.. 1 Календарь