-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19268
Комментариев: 146747
Написано: 174384


Салат *Изумрудная россыпь*

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 09:47 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3 варёных яйца
200 гр. твердого сыра (примерно)
1 варенная морковь (средняя)
изюм
грецкие орехи
чеснок (по вкусу)
майонез
2-3 шт. киви

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 26 раз

Вкусные котлетки

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 09:35 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора по рецепту Татьяны с форума SAY-7,бесподобно вкусные и сочные котлетки!



400-500 граммов мяса (я беру всегда телятину)
1 луковица
2-3 небольших картошки
2 зубка чеснока
небольшой кусочек белого хлеба
немного молока
1 яйцо
1 ст. ложка готовой горчицы
1-2 ст. ложки растопленного масла (в том случае если мясо без жира)
молотый перец, соль по вкусу

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 25 раз

СДОБНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ

Пятница, 20 Ноября 2009 г. 07:56 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Хорошее,мягкое тесто! Можно и пироги печь,и курники да и просто сдобнушки( печенюшки) С молоком -вкуснятина! У меня пирог с картошкой( промытая тертая картошка доведена до полуготовности в микро ,лук,соль,перец)

ТЕСТО: 2-2,5 ст.муки( потом надо будет добавить еще)
200 г маргарина
1 стак.сметаны
1 стак.кефира( простокваши)-у меня 300 г
1 ст.л сахара
соль по вкусу
сода 1 ч.л с горкой
1 яйцо( капельку желтка для смазки)
Муку всыпать в миску,перетереть руками с мягким маргарином в крошку, положить сметану,сахар,соль,яйцо.В теплом кефире загасить соду( будет пена) и влить кефир.Хорошо перемешать.Добавить муки и замесить мягкое тесто.
Пирог смазать желтком + молоко и выпечь при 180 гр.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 34 раз

Ватрушки ''Вечерние''

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 21:22 + в цитатник
Margosha_Rita (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Дорогие мои друзья! Решила я сегодня вечером, после трудов праведных отдохнуть. Но не получилось! Потому как, вспомнила я, что лежит у меня в хол-ке творог, давно лежит, и вниманием не охвачен.  И пришло на ум доброе русское слово "ватрушка"! И понеслось!

Хорошие мои, вы не представляете, какие вкусные ватрушки получились, никогда таких не ела! То ли, потому, что мой любимый муж тесто месил, то ли ещё почему, но неважно. Ватрухи получились сумасшедшие! Теперь по делу!

Продукты на тесто: молоко-0,5 литра, дрожжи-11 гр (пакетик Саф-момент для сдобы), сахар-150 гр.,яйца-2 шт., масло сливочное-100 гр. и подсолнечное 150 мл, мука-1 кг, соль, улучшитель муки. Яичечко для смазки.

Начинка: творог-250 гр (протереть через сито), 2 желтка, 40 гр. сахара, пакетик ванильного сахара. Всё перемешать.

Замешиваем тестичко из всех продуктов в такой последовательности: тёплое молоко, дрожжи, сахар, яйца, масло (сливочное растопить и смешать с растительным), соль, мука, предварительно перемешанная с улучшителем и обязательно! просеянная. Месим до тех пор, пока не начнёт отставать от рук. Ставим в тёплое место на 1, 5 часа.

Из готового тестичка катаем колобки, стаканом делаем выемки в середине и выкладываем начинку. Смазываем взбитым яичком и в духовку до готовности. При t-180 гр. 

Всё! Приятного аппетита! Оторваться невозможно, гарантирую!

 

 

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 23 раз

Овощные котлеты с рисом

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 09:37 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

1/4 небольшой капусты
2 шт. крупных картошки
1 шт. морковь
1 шт. луковица
1 маленький кабачок
2 зубка чеснока
1 яйцо
0.5 стакана отварного до готовности риса
4 ст. ложки муки с горкой
2 ст. ложки панировочных сухарей
2-3 ст. ложки растопленного сливочного масла
соль,перец по вкусу

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из круп



Процитировано 168 раз
Понравилось: 3 пользователям

Быстрый хлебушек

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 09:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора вкусный и воздушный хлебушек буквально за 2 часа,без особых на то усилий и из доступных продуктов



стакан теплой воды
1/4 стакана молока
3-4 ст. ложки растительного масла(можно оливкового)
1 ч. ложка соли(без горки)
0.5 ч. ложки сахара
1.5 ч. ложки дрожжей
2-3 стакана муки

читать далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 52 раз

Мясное кольцо в морковном пальто

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 09:25 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 14 раз

,,ТИГРОВЫЙ,, ТОРТ( пирог)

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 07:09 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Быстро,просто,недорого и вкусно! По желанию корж можно превратить в торт.

2 стак.муки, 1,5 стак.кефира,2 яйца,1 десертная ложка( без верха) гашеной соды,1-1,5 стак.сахара( у меня 1ст)
Яйца взбить миксером,всыпать сахар и взбить до бела.Влить кефир,соду и муку.Тесто жидкое.

Для получения двухцветного рисунка разделить тесто на 2 части,в одну положить какао(пару ложек) и 2-3 ст.л молока. Укладывать тесто в шахматном порядке большой ложкой( у меня был маленький половничек).Если тесто осталось-вторым слоем-все равно все растечется и будет ровно.

Пекла при 180 гр в форм на бумаге.Печется недолго.Готовность проверить спичкой.Корж пышный. Я полила сверху немного растопленным шоколадом.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 37 раз

Очень вкусные куриные крылышки, пальчики оближишь

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 03:53 + в цитатник
nikysa_sw (Рецепты_домохозяек) все записи автора Хочу поделиться с вами рецептом по приготовлению куриных крылышек. Для этого нам понадобится:

куриные крылышки

300 гр. твердого сыра

1 уп. майонеза

300 гр. муки

3 уп. карри

Ход действий:

Обмазываем куриные крылышки карри, закидываем в миску, туда добавляем майонез, перемешиваем и ставим все это в холодильник на часик. Тем временем трем сыр на мелкую терку и перемешиваем с мукой. Когда крылышки настоялись обволакиваем крылышки в муке с сыром и жарим.

Еще можно сделать соус для крылышек, взять сметану и туда добавить щепотку соли и чеснока.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!

Метки:  


Процитировано 6 раз

КУРИНЫЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ ПО ФРАНЦУЗСКИ

Четверг, 19 Ноября 2009 г. 00:59 + в цитатник
polinad2007 (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Основа рецепта взята у Mila с Огонька, с моими изменениями и дополнениями
Очень простой и быстрый рецепт.

Ингредиенты:

700 г. куриной печени;
1ст.л. сливочного масла
4 яйца (сырых)
300 г сливок;
100 г коньяка (я добавляю меньше или вообще делаю без него - на любителя);
соль;
белый перец;
молотая гвоздика; (щепотка, по желанию)
мускатный орех; (щепотка)
2 лавровых листа;( размолотых мелко)
2 зубчика чеснока
2ст.л.жареного лука

В блендер ложим все игредиенты и взбиваем до однородной массы.
Сырой паштет из блендера выкладываем в керамическую форму, выстланую пекарской бумагой и смазанную маслом, накрываем плотно фольгой. Ставим на средний уровень духовки. В другую форму наливаем воды и ставим на низ духовки (для мягкого и пышного приготовления паштета).
Запекаем на протяжении часа при низкой температуре (150-160градусов).
Остудить в форме, выложить на блюдо и украсить по желанию.
Я украсила зеленым сливочным маслом ( зелень укропа измельчаем в блендере и взбиваем со сливочным маслом)

Приятного аппетита!
Рубрики:  Закуски



Процитировано 20 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1777 ... 222 221 [220] 219 218 ..
.. 1 Календарь