-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19272
Комментариев: 146775
Написано: 174420


ДРОЖЖЕВОЕ ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Среда, 16 Сентября 2009 г. 09:03 + в цитатник
Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.


молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)

Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания
Рубрики:  Национальная кухня/Пицца
Выпечка



Процитировано 88 раз
Понравилось: 3 пользователям

Валованы "Подарок любимому рыбаку"

Вторник, 15 Сентября 2009 г. 15:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1/2 упаковки слоёного теста
200 гр. лосося
1 лимон
1 ст. л. соевого соуса
оливковое масло
1 небольшая луковица
100 гр.сливок 15%
соль
перец



читать далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 4 раз

Крученики из печени

Вторник, 15 Сентября 2009 г. 13:01 + в цитатник
Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (320x238, 14Kb)
Рецепт найден в сети!

Говяжья печень - 300 г, молоко – 0,5 л, шпик - 50 г, лук - 2 головки, долька чеснока, яйцо – 2 шт., зелень – 100 г, панировочные сухари - 50 г, 50гр (примерно) твердого сыра, 100-150гр сметаны средней жирности.

Печенка – главный ингредиент кручеников. Очистите субпродукт от пленок и опустите в молоко на полчаса.

Начинка готовится из лука, шпика и отварного яйца. Измельчите лук и сало, обжарьте их на растительном масле. Нарежьте яйцо и смешайте все ингредиенты. Достаньте печенку из молока и нарежьте на пласты среднего размера, чтобы они стали ещe тоньше, отбейте их через пищевую пленку, чтобы не порвать печень по волокнам. Посолите пластинки и выложите на них ароматную луково-яичную начинку. Аккуратно заверните в рулет с помощью пленки.

Для того, чтобы рулеты не распались при жарке, закрепите их зубочисктами или деревянными шпажками, потом обмакните их во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари, перемешанных с натертым твердым сыром. Обжаривать крученики надо аккуратно на сливочном масле со всех сторон до готовности.

Соус: измельчите зелень и чеснок, перемешайте со сметаной.

Крученики печеночные под соусом готовы!
Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов



Процитировано 14 раз

Слойки с колбасой

Вторник, 15 Сентября 2009 г. 12:31 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 7 раз

ПЮРЕ ЦВЕТНОЕ (ОВОЩНОЕ)

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 18:41 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора [URL=http://www.radikal.ru][/URL]
Сначала хотели сделать картофельное пюре, а к нему добавки: морковь. свекла, брокколи, но получилось, то что получилось.
ПЮРЕ ЦВЕТНОЕ (ОВОЩНОЕ)
1 Пюре белое. Картофель отварить, слить, размять, заправить молоком или сливками, сливочным маслом.
2 Пюре желтое. Часть пюре из картофеля отложить, в молоко добавить куркуму или шафран, добавить в пюре, хорошо взбить.
3 Пюре оранжевое. Морковь натереть на крупной терке, припустить на молоке (или сливках), добавить масло, соль, перец. Взбить в блендере.
4 Пюре бордовое. Свеклу сварить, порезать мелко, взбить в блендере со сливочным маслом, молоком или сливками. Посолить, поперчить.
5. Пюре зеленое. Брокколи(заморожен) отварить в подсоленной воде или молоке. Заправить маслом. Взбить в блендере.
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Слова и фото автора
[url=http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1456502#1456502]источник рецепта[/url]
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 39 раз
Понравилось: 2 пользователям

ДЕСЕРТ В ШОКОЛАДНЫХ РОЗЕТКАХ

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 18:21 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора По ТВ увидели очень замечательный и, как нам показалось, очень простой десерт. Так как с чистым шоколадом я не работала никогда, то все оказалось немного сложнее.



читать далее
Рубрики:  Десерт



Процитировано 94 раз
Понравилось: 1 пользователю

Куриные корзиночки

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 15:34 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

2 куриных филе
500 гр. грибов
1 ст. фасоли
100 гр. сыра
майонез
1 луковица
1 морковь
4 ст. л. томатного соуса
соль, перец

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы



Процитировано 9 раз

Творожный пирог с грецкими орехами (журнал "Приятного аппетита!)

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 15:01 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 13 раз

Варенье из морковки

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 12:17 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вот и сварила варенье из моркови.

[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Читать далее...
Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 2 раз

Осенняя наливка.

Воскресенье, 13 Сентября 2009 г. 14:41 + в цитатник
Рубрики:  Напитки
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 279 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 194 193 [192] 191 190 ..
.. 1 Календарь