Валентина_Гиренко-Дремова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Из этого прекрасного теста испекла булочки с начинкой(укладывала в форму вплотную к друг другу) и пицу.Можно пирожки и пироги.


молоко-250 г
творог-200г
сахар-3ст.л
соль-0,5 ч.л
масло слив.или маргарин растопить-100г
масло растит.-2 ст.л
желтки-2 шт-добавить в конце замеса
дрожжи-1 маленький пакетик(дать подойти).Я брала сырые-50 г.
мука-примерно 500 г (я брала ,,на глазок,, до мягкого нелипнущего теста)

Замесить.Дать дважды подойти(второй раз подходит очень быстро).Сформировать нужные изделия,дать расстояться,смазать белком+чуть водички.Печь при 180 гр .до подрумянивания

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1/2 упаковки слоёного теста
200 гр. лосося
1 лимон
1 ст. л. соевого соуса
оливковое масло
1 небольшая луковица
100 гр.сливок 15%
соль
перец



читать далее

Анатолия (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Рецепт найден в сети!

Говяжья печень - 300 г, молоко – 0,5 л, шпик - 50 г, лук - 2 головки, долька чеснока, яйцо – 2 шт., зелень – 100 г, панировочные сухари - 50 г, 50гр (примерно) твердого сыра, 100-150гр сметаны средней жирности.

Печенка – главный ингредиент кручеников. Очистите субпродукт от пленок и опустите в молоко на полчаса.

Начинка готовится из лука, шпика и отварного яйца. Измельчите лук и сало, обжарьте их на растительном масле. Нарежьте яйцо и смешайте все ингредиенты. Достаньте печенку из молока и нарежьте на пласты среднего размера, чтобы они стали ещe тоньше, отбейте их через пищевую пленку, чтобы не порвать печень по волокнам. Посолите пластинки и выложите на них ароматную луково-яичную начинку. Аккуратно заверните в рулет с помощью пленки.

Для того, чтобы рулеты не распались при жарке, закрепите их зубочисктами или деревянными шпажками, потом обмакните их во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари, перемешанных с натертым твердым сыром. Обжаривать крученики надо аккуратно на сливочном масле со всех сторон до готовности.

Соус: измельчите зелень и чеснок, перемешайте со сметаной.

Крученики печеночные под соусом готовы!

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

тесто слоеное без дрожжевое 250 гр.
колбаса 300 гр.

читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сначала хотели сделать картофельное пюре, а к нему добавки: морковь. свекла, брокколи, но получилось, то что получилось.
ПЮРЕ ЦВЕТНОЕ (ОВОЩНОЕ)
1 Пюре белое. Картофель отварить, слить, размять, заправить молоком или сливками, сливочным маслом.
2 Пюре желтое. Часть пюре из картофеля отложить, в молоко добавить куркуму или шафран, добавить в пюре, хорошо взбить.
3 Пюре оранжевое. Морковь натереть на крупной терке, припустить на молоке (или сливках), добавить масло, соль, перец. Взбить в блендере.
4 Пюре бордовое. Свеклу сварить, порезать мелко, взбить в блендере со сливочным маслом, молоком или сливками. Посолить, поперчить.
5. Пюре зеленое. Брокколи(заморожен) отварить в подсоленной воде или молоке. Заправить маслом. Взбить в блендере.


Слова и фото автора
источник рецепта

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора По ТВ увидели очень замечательный и, как нам показалось, очень простой десерт. Так как с чистым шоколадом я не работала никогда, то все оказалось немного сложнее.



читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 куриных филе
500 гр. грибов
1 ст. фасоли
100 гр. сыра
майонез
1 луковица
1 морковь
4 ст. л. томатного соуса
соль, перец

читать далее

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Читать далее...

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вот и сварила варенье из моркови.

Читать далее...

Kettuna (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Текст удален автором.