-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19268
Комментариев: 146734
Написано: 174371


Блинная салфетка

Четверг, 03 Сентября 2009 г. 01:31 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Любое любимое блинное тесто
Делается легко:
Нагреть сковороду без масла.
Выложить в кондитерский шприц любимое блинное тесто без соды и разрыхлителя.
На каждые 100 мл смеси вмешайте в тесто 1 ч л кукурузного крахмала. За счёт крахмала салфеточки становятся ещё более мягкими и эластичными, в них можно завернуть всё что угодно.
Возьмите насадку на шприц с самым маленьким отверстием, закройте его пальцем, заполните шприц блинным тестом и нарисуйте несколько кругов на сковороде с расстояния над сковородой около 7-10см.
Вокруг кругов "плетите" кружева зигзагом так, чтобы они касались двух ближайших кругов.
У наружного, самого большого по диаметру круга, старайтесь сделать зигзаги более тонким и высокими, для чего просто увеличьте скорость нанесения.
Салфеточки переворачиваются очень легко.
Если ваша сковорода будет не сильно нагрета, они получатся белыми.

источник рецепта: GalinaP c форума kuking

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 6 раз

Сосисочный коврик

Среда, 02 Сентября 2009 г. 02:57 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Выпечка



Процитировано 31 раз
Понравилось: 1 пользователю

Колбасные хризантемы

Среда, 02 Сентября 2009 г. 02:36 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

слоёное тесто
колбаса
паприка
яичный желток для мазки
напёрсток

Колбасу порезать толщиной 0,5 см. Вырезать (я это делала обыкновенным напёрстком) серединку, отложить.
Тесто порезать на тоненькие полоски. Нарезать три равные полоски и обернуть ими колбасу, в середине приплюснуть пальцем, в образовавшуюся вмятину уложить отложенную серединку.
Смазать взболтанным желтком смешанным с водой.
Посыпать паприкой.
Выпекать в разогретой духовке 10-12 мин. при t 180*
Приятного аппетита!


источник рецепта   Folga с форума kuking

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 12 раз

Салат "Осенний"

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 19:03 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Вегетарианская кухня



Процитировано 27 раз
Понравилось: 1 пользователю

Не делайте так!!!

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 15:59 + в цитатник
Профи_провианта (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Люди!Все мы любим готовить,стремимся поделиться знаниями друг с другом...НО!!!

Не стоит постить в нескольких сообществах одно и тоже.Многие подписаны почти на все кулинарные дневники и сообщества.В результате сегодня в моей френдленте было 5 грузинских блюд ЧАНАХИ.Выберите себе одно сообщество и там публикуйте свои рецепты,а то у нас все сообщества как братья близнецы,ну разве только фонами дневника отличаются.

Рубрики:  Кулинарные новости - разное - ссылки

Бутерброд им. Пеппи Длинный Чулок

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 14:38 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Смешайте баночку консервированного лосося, измельчённые три варёных яйца, половинку мелконарезанной луковицы и две размятых варёных морковки. Заправьте майонезом. Выньте им круглой булочки мякиш, заполните её салатом и закройте "крышечкой".
Я немного изменила рецепт. Консервы беру любые в масле. Тру на крупной тёрке две морковки, измельчаю луковицу и жарю на растительном масле, немного присаливаю по вкусу и обхожусь без майонеза. А булочки пеку сама.

источник рецепта

Рубрики:  Закуски/Бутерброды



Процитировано 14 раз

Куриные котлетки с цветной капустой и горошком

Вторник, 01 Сентября 2009 г. 14:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

750 гр куриного фарша
цветная капуста (ср.размера),отварная,разделённая на соцветия и охлажденная
1 фиолетовая луковица,мелко нарезанная
2 яйца (я не добавляла, просто забыла)
1/2 стакана мелко нарезанной петрушки
2-3 листочка шалфея
панировочные сухари
сок 1/2 лимона
1 литр куриного бульона
горошек (свежий или мороженный),у меня был консервированный
1 небольшая морковь

читать далее
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 22 раз

Как вы маринуете осенние опята?

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 17:57 + в цитатник
-Марюшка- (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Домохозяйки-кулинарочки!

Поделитесь рецептом засола или маринования осенних опят?

Очень хочется вкусных и опробованных рецептов!

Заранее благодарна!

Рубрики:  Советы хозяйке



Процитировано 3 раз

Кубете - пирог с дыркой:)

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 17:04 + в цитатник
AlisaRom (Рецепты_домохозяек) все записи автора

В моем институтском прошлом была барышня, у которой в доме, на праздники, всегда был этот пирог. Тогда мы не знали как готовить яичницу и всегда ждали вынос Кубете:)) Сейчас Кубете любимый пирог моих гостей;)

Нам понадобится: для теста- 200 гр маргарина, 3 ст. муки, 2 ст. ложки оливкового масла, 400 гр сметаны, соль; для начинки - 400-500 мяса ( в данном случае свинина), 2 картофелины, 1 луковица, тархун, укроп, 1/3 стакана бульона, 1,2 стакана пива

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 75 раз
Понравилось: 2 пользователям

Печенье "Букет роз"

Понедельник, 31 Августа 2009 г. 13:32 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Тесто слоеное бездрожжевое 250 гр
Яблоки 2-3 шт (нектарины или груши)
Сахарная пудра

читать далее
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 197 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1777 ... 190 189 [188] 187 186 ..
.. 1 Календарь