Разгребаем последствия рыбалки |
Метки: рыба икра |
Салат в вафельных стаканчиках |
Это скорее не рецепт, а форма подачи. Отлично подойдёт для фуршета или пикника.
В вафельные стаканчики для мороженного положить любой салат (лучше тот, который пощадит стаканчик от размокания).
Всё. Приятного аппетита!
|
Cпасённые сыры... или ещё одни бурекасы |
|
Лапша домашняя |
Читать далее
В это время в кастрюле закипела вода . Закидываю буквально на 2-3 минуты , чтоб смыло муку , потом отбрасываю на опять же свежекупленный и безумно обожаемый дуршлаг и в бульон! По бульону : оптимально сварить его из курицы - несушки. Да,да - такие продаются кто не в курсе ! Он ( бульон) из нее получается насыщенный по вкусу и красоте . Ну совсем уж кошерно будет из молодого цыпленка , не варите из окорочка - не тот вкус , хотя на вкус и цвет....Сами помните. Заправить можно зажаркой из лука и моркови , если зарплаты была недавно , лучше сделать ее на сливошном масле , если нет то и растительное пойдет!
Ну так вот к чему это я? А ,да! Когда она узнала , что я лапшу катала руками , а нифига это не доширак, у нее была контузия в легкой форме...А Дима , ейный муж просился , шоб мы его усыновили....
|
Еще одно СЕРДЕЧНОЕ ПРИЗНАНИЕ |
СЛОИ
сердечко нарисовано майонезом и "закрашено" кетчупом
|
Мы варили суп, суп |
Мои человечки очень любят супчики...
Готовлю их каждый день...и каждый раз стараюсь разнообразить...Хотя, конечно, есть в этих супах "детали", которые должны плавать в тарелке практически всегда - морковка, брокколи или цветная капуста. Их мы очень уважаем :) Да! у дочки суп будет не супом, если она там не найдет хотя бы мааааленькое колечко или полукольцо СВЕЖЕГО!!!! репчатого лука! В меня ребенок пошел :)))
Да...еще...В основном, для приготовления супов детям я использую курочку или индейку.
Итак, сегодня хочу поделиться парой рецептиков. Авось они кого нибудь "зацепят" ;)
Скажу сразу, что эти супы варились из одного бульона, но вкус получился совсем разный.
С вечера я сварила в большой кастрюле курицу, предварительно вырезав филе грудки. Там же варилась морковка. А на следующий день очень удобненько - вытащила из холодильника кастрюльку, выловила жирные "монетки", отделила столько бульона, сколько хватит на одно приготовление и вперед!
Супчик гречневый с куриными "пушистиками"
РЕЦЕПТ
Куриный супчик с картофельными клецкими
РЕЦЕПТ
|
Котлетки из |
Когда я сегодня подала эти котлетки супругу, то он крайне удивился
-Котлеты???Сегодня???? Из чего? Ты не забыла что сейчас...пост идет?
Как вы думаете, из чего они? Не заглядывайте пока под кат ;)
СРАЗУ НЕ ПОДСМАТРИВАТЬ ;)
Метки: постная кухня |
Рыба Ледяная в теплой шубе |
Метки: картофель рыба ледяная |
Помидоры с мясным фаршом |
Метки: помидоры мясо кулинария рецепты |
Мясная запеканка |
Предполагалось, что ЭТО будет террин, а получилось что получилось...Что то новенькое ;)
Террином это не назовешь...Т.к. в итоге массу сожно было намазывать на хлеб, как паштет...
Паштетом тоже назвать нельзя. Т.к. в классической кулинарии последним называлось мясо, запеченое в хлебную корку...
Как я до ЭТОГО доготовилась...
Метки: террин мясо |