-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19278
Комментариев: 146777
Написано: 174428


Самса моей тётушки

Воскресенье, 23 Августа 2009 г. 11:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Я, конечно же, не большой знаток восточной кухни, но у меня есть родня которая живёт в Ташкенте. Я ездила туда, напробовалась блюд узбекской кухни, походила, если мне не изменяет память, по Алайскому базару, была несказанно восхищена Ташкентским театром оперы и балета, ну об этом можно рассказывать долго и по истечение 20 дней убыла в свой любимый Киев. На дорогу тётушка испекла самсу. Строго настрого не велела пробовать их в самолёте, а обязательно угостить домашних. Я трепетно везла огромный кулёк, от которого шёл восхитительный запах и ступив на киевскую землю сунула этот кулёк встречавшим меня родителям. Первым, не выдержав, в кулёк запустил руку отец, его поддержала мама, от неё не отставали и мы с дочей. Всю дорогу из Борисполя до Киева мы поглощали самсу, остановиться было невозможно! Мы не успокоилиси до тех пор, пока последняя самсушка не была съедена. Сказать, что это было вкусно, это не сказать ничего!!!



читать далее
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 26 раз
Понравилось: 1 пользователю

Бисквитный рулет "Гости на пороге"

Суббота, 22 Августа 2009 г. 16:03 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора бисквитный рулет "Гости на пороге"
готовится элементарно, всегда беспроигрышный вариант, быстро, вкусно и эффектно.

0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя

Всё тщательно взбить и вылить на противень застеленный фольгой смазанной маслом (именно фольгой к пекарской бумаге бисквит прилипает намертво).
Выпекать в разогретой духовке 20 мин. при t 180*.
Начинку приготовить заранее. Это могут быть и взбитые сливки, и как у меня на фото сметана взбитая с сахаром, и сливочный крем, и варенье или, джем. Ещё тёплый бисквит намазать начинкой и при помощи фольги скрурить рулетом.
Сверху посыпать сахарной пудрой.



Рубрики:  Выпечка



Процитировано 349 раз
Понравилось: 7 пользователям

Картофельные розы

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:49 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 9 раз

Кисло-сладкие "жемчужные" луковки

Пятница, 21 Августа 2009 г. 12:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

500 гр. "жемчужного" лука-лука шалот очищенного и промытого
3 ч. л. оливкового масла
1,5 ст. винного уксуca
1,5 ст. л. сахара
1 натёртый помидор
2 лавровых листка
0,5 ст. изюма
0,5 ст. воды
чёрный молотый перец
соль

Положить в катрюлю среднего размера все продукты и довести смесь до кипения.
Перемешивать и варить на малом огне в течении примерно 45 миннут, до тех пор, пока жидкость не выпарится.
Выбросить лавровый лист, попробовать и добавить специи по вкусу.
Подавать луковки слегка остывшими.
Хороши, как гарнир к мясу и, как самостоятельная закуска.
Хранить в холодильнике.

источник рецепта: книга "Сказочная кухня Шулы"
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски



Процитировано 13 раз

Тунец в половинках абрикос

Пятница, 21 Августа 2009 г. 11:58 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 100-грамовые баночки тунца в масле
10 половинок абрикос
сок 0,5 лимона
щепотка соли
2 яйца сваренных вкрутую
2 ч. ложки майонеза

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мясные закуски на Meals.ru

Пятница, 21 Августа 2009 г. 11:44 + в цитатник
Матильда_Пупкина (Рецепты_домохозяек) все записи автора ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ, ФАСОЛИ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ

200 г мяса курицы,
3 соленых огурца,
2 клубня картофеля,
2-3 сваренных вкрутую яйца,
1 помидор,
20 г зеленого салата,
100 г консервированной фасоли,
100 г майонеза, соль по вкусу.

Соленые огурцы нарезать кружочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Зеленый салат вымыть и крупно нарезать. Мясо курицы нарезать кубиками, смешать с солеными огурцами, консервированной фасолью, картофелем, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, посыпать рублеными яйцами, оформить кружками помидора, зеленым салатом и подать к столу.
другие рецепты
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса



Процитировано 9 раз

Китайские блюда на GurMania.ru

Пятница, 21 Августа 2009 г. 10:29 + в цитатник
Матильда_Пупкина (Рецепты_домохозяек) все записи автора КИТАЙСКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

12 куриных крылышек
3 зубчика чеснока, раздавленных
3-4 см корня имбиря, очищенного и натёртого на тёрке
сок 1 большого лимона
3 ст.л. соевого соуса
3 ст.л. мёда
1/2 ч.л. хлопьев красного жгучего перца
дольки лимона

Отрезать кончики крылышек ( их можно использовать в приготовлении бульона). Соединить все ингредиенты для маринада. Замариновать крылышки и оставить их на ночь. На след. день разогреть духовку до /220C. Разложить крылышки в форме для запекания. Полить их несколькими ложками маринада и поставить в духовку печься на 25-30 мин, время от времени поливая маринадом. Печь до красивого темно-золотистого цвета. Подавать на сервировочном блюде с дольками лимона.
еще рецепты
Рубрики:  Национальная кухня



Процитировано 10 раз

Боярская закуска

Четверг, 20 Августа 2009 г. 23:25 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора 1 селедка
1 банка маринованных грибочков
1 крупный отварной картофель
0,5 банки консервированного горошка
1 луковица
1 ст. ложка подсолнечного масла
1 ч. ложка уксуса
зелень

Селёдку почистить, выпотрошить, отделить от хребта и порезать на небольшие кусочки.
Лук порезать полукольцами, обдать кипятком, сбрызнуть уксусом и уложить на селёдку.
С грибов и горошка удалить жидкость и разложить на лук.
Рядом положить картофель, нарезанный кольцами, сбрызнуть подсолнечным маслом и украсить зеленью.

Рубрики:  Закуски



Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Салат с креветками и маринованым луком.

Четверг, 20 Августа 2009 г. 19:31 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из морепродуктов

Метки:  


Процитировано 21 раз

Баклажановая "Туфелька"

Четверг, 20 Августа 2009 г. 17:17 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Закуски



Процитировано 3 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 183 182 [181] 180 179 ..
.. 1 Календарь