-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 19278
Комментариев: 146777
Написано: 174428


"Плов народов мира" 1 часть

Среда, 12 Августа 2009 г. 18:47 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Плов по-египетски


На 1,5 стакана риса - 6 штук куриных печенок, 2 луковицы, 120 г сливочного масла, 120 г ветчины, 200 г грибов, 3 стакана бульона, соль по вкусу.
Отварить рис в подсоленной воде и обжарить его на сковороде.
Отварить грибы и нарезать их ломтиками. Отварить ветчину и нарезать кубиками. Нарезать ломтиками куриную печенку и обжарить. Нарезанный ломтиками лук обжарить вместе с печенкой грибами и ветчиной.
Влить бульон, довести до кипения, затем положить рис и поставить в духовку на средний огонь на 20 мин.

Кухня народов мира
Рубрики:  Основное меню/Блюда из фруктов
Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Блюда из рыбы
Основное меню/Блюда из птицы
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 24 раз

Рецепт супа с животиками семги

Среда, 12 Августа 2009 г. 15:57 + в цитатник
Zipao (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (267x200, 72Kb)
Все мы привыкли к тому, что рыбный суп это уха, но есть еще и другие рецепты, которые готовить легче и быстрее, а самое главное подходят тем, кто не любит уху, но все-таки любит рыбу!

Для приготовления этого необычного супа нам потребуется:
Пара крупных картошек,

Одна морковочка,

Пучок зеленого лука,

Горсть риса,

Около 100 грамм сметаны

И пара животиков семги

Кстати животики семги довольно жирные (это для тех, кто любит жирненькое) а если положить вместо животиков филе семги или форели, суп получится менее жирным и с более выраженным вкусом, присущим этому продукту.

Картошку и морковку мы чистим, картошку нарезаем кубиками, морковку натираем на терке, семгу нарезаем примерно такими же кубиками, как и картошку.

Засыпаем в кастрюлю морковку, картошку, рыбку и рис. Заливаем это все водой и ставим на огонь.

Продолжение и фото здесь: [url]http://zipao.ru/ochumelye-ruchki/restavraciya/recept-supa-e.html[/url]

Метки:  


Процитировано 5 раз

Овощной торт

Среда, 12 Августа 2009 г. 14:28 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Это моя визитная карточка - мой овощной торт, правда я видела его и на ЛиРу, в рубриках оформления салатов. А поместила его на форуме kuking, где я зарегистрирована под ником Элёвочка:

читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 42 раз

Картофель "Грибочки"

Среда, 12 Августа 2009 г. 14:20 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Сразу признаюсь идея не моя, подглядела её на сайте "Гурман TV", там она называлась "грибы в лукошке" но на лукошко я заморачиваться не стала, для меня главное это "грибочки"



1 кг. мелкой картошки с тёмной шкуркой
2-3 ст.л. растительного масла
50 гр. сливочного масла
соль



Картошку отварить в мундире почти до готовности, остудить под проточной водой и вооружившись острым ножом попытаться, срезав половину картошки изобразить ножку гриба. На противень вылить растительное масло и выложить картошку, посолить её, обмазать сливочным маслом и запечь в духовке при t 180* до готовности (у меня ушло на это 20 мин.), а лукошком послужила салатница.
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 13 раз

Блюда болгарской кухни

Среда, 12 Августа 2009 г. 13:36 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора  (395x277, 44Kb)
Блюда болгарской кухни сходны с блюдами армянской и грузинской кухонь. Особенно близки к болгарским такие блюда, как суп-харчо, пити, шашлыки, люля-кебаб, бастурма, чахохбили.

Многие болгарские национальные блюда приготовляют на скаре - большой печи с металлической решеткой. На решетках печи готовят кебапчета, шашлыки из баранины, кебаб, филе, цыплят, отбивные котлеты, зразы, фаршированные сладким перцем, блюда из дичи.

Читать далее...
Рубрики:  Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 3 раз

Салат "Селёдка под полушубком"

Вторник, 11 Августа 2009 г. 21:04 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 25 раз

Салат "Полезная парочка"

Вторник, 11 Августа 2009 г. 20:57 + в цитатник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 7 раз

Слоёный салат "Ёжик"

Вторник, 11 Августа 2009 г. 20:50 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора



 (298x31, 8Kb)


3 вареных средних картошки
1 пучок зелёного лука
2 маринованных огурчика
500 гр грибов
1 морковь
3 вареных яйца
майонез
24 оливки без косточек
Грибы порезать и обжарить вместе с морковью.
Выложить слоями: картофель натертый на крупной тёрке и сделать на блюде основу ёжика.
Сверху выложить мелко порезаные огурцы, зелёный лук, и майонез.
Грибы с морковью, майонез.
Яйца потёртые на мелкой тёрке, майонез.
Оливки разрезать на 4 части, и выложить как иголочки ёжика, сделать глазки и носик из оливки , украсить, как пожелаете.

источник рецепта: сайт "Povarenok.ru"
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 23 раз

Тефтели под соусом бешамель

Вторник, 11 Августа 2009 г. 14:26 + в цитатник
ell_BAGIRA (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 (290x218, 8Kb)
Ингредиенты:

куриная грудка1 шт.
молокооколо 1/2 стакана
мука1,5 ст. л.
хлеб (белая булка без корочки)3 ломтика

масло сливочное30 г
молоко для соуса2-2,5 стакана
перец, сольпо вкусу
яйцо1 шт.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Все о соусах

Метки:  


Процитировано 32 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофельные цветы

Вторник, 11 Августа 2009 г. 14:00 + в цитатник
Рубрики:  В помощь маме/Детское питание
Основное меню/Блюда из овощей
К праздничному столу



Процитировано 48 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 177 176 [175] 174 173 ..
.. 1 Календарь