-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 174393


Куличи и ПАСХА

Суббота, 14 Марта 2009 г. 16:35 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Светлая Пасха - Праздников Праздник! Таким же необычайно красивым и радостным должен быть и ваш торжественный стол... И в этом, надеемся, сослужат добрую службу и наши рецепты:
Куличи


Обычный
500 г муки, 300 г молока, 25-35 г свежих дрожжей, 10 яиц, 100 г сахара, 250 г сливочного масла, соль по вкусу и еще столько муки, сколько потребуется.
Смешать муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, поставить в теплое место для брожения, прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавить 10 желтков, растертых с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и тщательно перемешать. Ввести взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавить столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дать тесту подняться вторично. Затем тесто следует очень хорошо выбить (т.е. удалить скопившийся углекислый газ), положить в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее менее чем до половины, дать тесту подняться вровень с краями формы при температуре 180°С до готовности.

Читать далее...
Рубрики:  К праздничному столу/Пасха

Метки:  


Процитировано 15 раз

Пасхальные яйца. Идеи по их дизайну

Суббота, 14 Марта 2009 г. 16:25 + в цитатник
Njamochka (Рецепты_домохозяек) все записи автора

easter_eggs.jpg
Существует много традиций и обычаев, связанных с праздником Пасха. В них много похожего, но есть и отличия. Пасхальные яйца, пасхальные кролики, пасхальные корзинки, пасхальная выпечка – у этого праздника много отличительных особенностей.

Пасхальные яйца – это основная особенность и один из главных символов, который ассоциируется с пасхальными праздниками во всем мире. Обычаи и традиции, связанные с пасхальными яйцами, существуют со времен развития христианской веры.

Пасхальные яйца – это символическое представление о новой жизни и своеобразное пожелание изобилия. В древние века, когда большинство семей не были зажиточными, яйца служили своеобразным подарком от одной семьи для другой.

easter_eggs2.jpg
В разных странах яйца раскрашивали в разные цвета. Красные яйца символизировали кровь Христа и использовались в Греции. Германия и Австрия предпочитали зеленый цвет для яиц как символ чистоты и красились такие яйца в Чистый четверг. Также в Германии пустыми, но целыми раскрашенными яйцами украшались деревья и кусты на всю Пасхальную неделю.

В славянских странах на яйцах часто изображались символы Христианской веры – иконы, кресты, портреты святых. Пасхальные яйца – это символ мира, дружбы, взаимопомощи. В Великобритании жители в первый день Пасхи с крутых холмов соревнуются в катании яиц. Это очень древняя традиция, которая и в наше время встречается с ликованием и много людей принимает в ней участие.

Поляки и украинцы славятся своим искусством создавать писанки. С помощью простой технологии и кропотливого труда создаются настоящие шедевры, которые очень ценятся во всем мире.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из яиц
Советы хозяйке
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 10 раз

Беляши

Суббота, 14 Марта 2009 г. 15:10 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Выпечка

Метки:  


Процитировано 95 раз
Понравилось: 1 пользователю

Камбала в томатном маринаде от Passion.ru.

Пятница, 13 Марта 2009 г. 11:43 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Камбала в томатном маринаде

Рыбные блюда усваиваются организмом намного лучше, чем мясные.

Восхитительный маринад откроет вам новые грани вкуса камбалы!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 5 раз

Закуска "Цветы из форели" от Passion.ru.

Пятница, 13 Марта 2009 г. 11:08 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора



Закуска «Цветы из форели»

Романтический ужин в День святого Валентина должен быть вкусным, легким и возбуждающим желание.

Ингредиенты-афродизиаки плюс минимум времени на приготовление!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 6 раз

Капуста по-гурийски.

Четверг, 12 Марта 2009 г. 16:36 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Это блюдо для гурманов, для тех, кто любит капусту и имеет терпение, поскольку есть её можно не сразу!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 8 раз

Голубцы (с двумя вариантами начинки).

Вторник, 10 Марта 2009 г. 20:58 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 14 раз
Понравилось: 1 пользователю

Шпинат с яйцом от Passion.ru.

Вторник, 10 Марта 2009 г. 11:58 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Шпинат с яйцом

Не знаете, что приготовить на завтрак супругу?

Шпинат с яйцом - отличный завтрак для мужчин и тех, кто ведет активный образ жизни!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 8 раз

Солянка с курицей от Passion.ru.

Вторник, 10 Марта 2009 г. 11:55 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора


Солянка с курицей

В жаркие дни несомненным фаворитом на нашем столе были овощные салаты и холодные супы, но с наступлением первых холодов все меняется.

Солянка с курицей - оригинальное и питательное блюдо, которое будет незаменимым на обеденном столе в прохладный день.

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Супы

Метки:  


Процитировано 7 раз

Запеканка из индюшки с овощами от Passion.ru.

Вторник, 10 Марта 2009 г. 11:52 + в цитатник
Ipola (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 


Запеканка из индюшки с овощами

Низкокалорийная индюшатина и овощи - идеальное сочетание для тех, кто следит за своей фигурой!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы

Метки:  


Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 1778 ... 137 136 [135] 134 133 ..
.. 1 Календарь