Томатное суфле |
Суфле (soufflé) в переводе с французского означает "дыхание, дуновение". Суфле, без сомнения, - блюдо-аристократ. Некая легенда повествует о том, что король Людовик XVI требовал суфле каждый раз на завтрак.
Ну что, попробуем королевский выбор?)))
Рецепт из книги "Паровая кулинария", издательство Фолия, 2009 г.
Метки: томаты суфле |
Торт «Королевский» |
Это торт пекла еще моя бабушка, и я считаю его самым вкусным тортом на свете, несмотря на десятки тортов, что я перепробовала и испекла за свою жизнь!
Каждый год в конце ноября к нам в Пермь приходила посылка из Одессы, а в ней «Королевский» торт на мой День рождения: нежнейшие песочные коржи с кремом из абрикосового джема и орехов из бабушкиного сада.
Сколько я себя помню, этот торт пекли у нас в семье на все праздники, и я продолжаю семейную традицию. Если спросить моего мужа или младшего сына, какой торт мне испечь для них, ответ будет всегда один и тот же – «Королевский»!
Метки: грецкие орехи лимон торт сливочное масло |
Кольцо из дрожжевого теста с начинкой из мяса и капусты или "ленивые пигоди" |
|
Tушёнaя говядинa (тушёнка) |
|
Салат из баклажанов с помидорами |
|
Трубочки вафельные домашние |
Метки: вафельница масло яйца |
Банановый хлеб с орехами |
Метки: бананы мед орехи пекан |
Аджика из грецких орехов |
Метки: хмели-сунели орехи перец красный стручковый |
Варенье из клюквы |
Варенье из клюквы понравится даже тем, кто не слишком любит сладкое. Благодаря присущему этой ягоде кислому вкусу, варенье из клюквы не бывает приторным, оно обладает очень приятным освежающим кисло-сладким вкусом. А о пользе этой замечательной ягоды, наверно, никому не нужно рассказывать – кроме витаминов в ней содержится масса полезных микроэлементов и целый комплекс ценных кислот, клюква – прекрасный антиоксидант и очень полезна для поддержания иммунитета. Поэтому наш рецепт приготовления варенья из клюквы вам подскажет, как заготовить эту чудо-ягоду на зиму.
Метки: заготовки |
«Овощной пирог » за 30 минут |
|