-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004




Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Овощная запеканка с баклажанами

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 13:01 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса



Процитировано 78 раз
Понравилось: 17 пользователям

Рецепт фруктового смузи

Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 07:02 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Смузи стали известны ещё с начала 70-х годов прошлого столетия, когда в США открылось первое «здоровое кафе», в котором продавались измельченные в блендере полезные продукты. Смузи – это напиток, приготовленный в блендере из свежих овощей и фруктов, с добавлением йогурта, мороженого, молока или мюсли.

Как тонко было кем-то замечено, что всё новое – это хорошо забытое старое. Казалось бы, обычный десерт из свежих измельченных ягод или фруктов… Но как преподнесено и как поставлено на поток! И из десерта превращено в отдельное полноценное блюдо.

Теперь это – последний писк здорового питания, повальная мода. На Западе повсеместно открываются смузи-рестораны, издаются книги про смузи-питание. Смузи пьют уже почти во всех странах и городах, и, конечно, в Москве. Они появляются на прилавках супермаркетов и пользуются широким спросом.

Рецепт фруктового смузи

Рубрики:  Диетическое питание

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 7 пользователям

Чечевичный суп

Суббота, 31 Августа 2013 г. 23:05 + в цитатник
Черная_Курица (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

 

Предлагаю уважаемому сообществу еще одну вариацию на тему чечевицы, на этот раз греческую, под названием "Чечевичный суп" или Φακές απλές (Факес аплэс) как говорят греки (и в меню пишут).

Для приготовления средних размеров кастрюльки данного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

500 г зеленой чечевицы (лучше мелкой, но можно любой)
2 луковицы
150 граммов красного сухого вино (можно без него, но с ним вкуснее)
2 зубчика чеснока (тут опционально, я люблю чеснок и беру 5 зубов)
2 лавровых листа
соль, перец
оливковое масло 
густая томатная паста (одна столовая ложка)
уксус - опционально

 

Замачивать чечевицу не надо. Просто промываем, заливаем водой и варим 10-15 минут от момента закипания. Потом вываливаем в дуршлаг и оставляем, пусть стекает вода. Пока закипает, почистить и порезать лук (я вообще тру на терке), мелко порезать чеснок, ложку томатной пасты развести в стакане горячей воды.

В той же кастрюльке, где варилась чечевица (она пока в дуршлаге стекает) разогреть масло, обжарить лук и чеснок (около 5 минут), добавить вино, помешивая, подождать, пока выпарится алкоголь. Затем вывалить туда чечевицу, размешать, вылить разведенную томатную пасту, посолить, поперчить, бросить лавровый лист, добавить 2-3 стакана горячей воды, размешать. Как закипит, сильно убавить огонь и под крышкой оставить вариться на 40 минут примерно. Время от времени проверять, помешивать. Когда блюдо уже готово, любителям острого добавить столовую ложку уксуса. Уксус можно добавлять уже в тарелку по вкусу.

Получается такой густой суп с богатым вкусом и ароматом. Прекрасной добавкой к нему служат жареные колбаски и красное вино.

Подходит также для тех, кто соблюдает пост.

 

IMG_2727 (700x466, 176Kb)
Рубрики:  Вегетарианская кухня
Национальная кухня



Процитировано 32 раз
Понравилось: 5 пользователям

Картофельные котлеты со щавелем

Суббота, 31 Августа 2013 г. 21:57 + в цитатник
Ananta (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Щавель не только вкусен, но и полезен особенно для женщин:) Несмотря на кислый привкус травки, котлеты получились невероятно вкусными, а кислый привкус вовсе отсутствует. 

А ещё эти котлетки можно сделать с грибочками, обязательно с белыми... и непременно в соус их не забыть добавить:) 

картофельно-сливочное

collage (700x420, 94Kb)

Рубрики:  Вегетарианская кухня

Метки:  


Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям

Пирог "Цветок"

Суббота, 31 Августа 2013 г. 12:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Еще одна интересная форма пирога из дрожжевого теста. Хочется признаться, что раньше я совсем не дружила с дрожжевым тестом, но с некоторых пор я не ровно к нему дышу. Познакомившись с работами Валентины Цуркан, была поражена ее мастерством и фантазией и у меня возникло желание попробовать сделать что-то подобное. Вот что из этого получилось.
Рубрики:  Выпечка



Процитировано 325 раз
Понравилось: 78 пользователям

Салат с курицей и ананасами «Рубашка»

Суббота, 31 Августа 2013 г. 12:15 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Очень вкусный салатик, сочетание курицы и ананаса очень удачное, такой салатик можно отнести к лёгким. А так же хочу поделиться вариантом оформления данного салата в виде рубашки, такое оформление прекрасно подойдёт на праздник 23 февраля, а так же на день рождение мужчины.
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 105 раз
Понравилось: 46 пользователям

Стожки. Очень вкусное и сытное блюдо

Суббота, 31 Августа 2013 г. 12:10 + в цитатник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса



Процитировано 70 раз
Понравилось: 25 пользователям

Самые вкусные и полезные блюда из яблок - подборка

Суббота, 31 Августа 2013 г. 06:19 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

4716146_jabl (627x421, 73Kb)

Готовить блюда с яблоками – одно удовольствие: яблоки обогащают блюдо дополнительным вкусом сладким или добавляют кислинку. Яблоки кислых сортов лучше всего подходят для приготовления различных мясных блюд. Их можно использовать в качестве начинки в мясных рулетах, тушить с ними мясо или добавлять их в блюда их курицы или рыбы. Такими же яблоками хорошо фаршировать свинину, также запекать целиком курицу или утку. Яблоки хорошо сочетаются почти со всеми овощами свежими – в салатах – или с запеченными. С яблоками вкусно запекать картофель в духовке. Для этого яблоко нарезанное дольками надо добавить к картофелю за 10-15 минут до окончания приготовления блюда.

Подборка рецептов блюд с яблоками:

Шарлотка с яблоками

Янтарное варенье из яблок

Яблочные чипсы

Варенье из яблок и киви

Яблочный джем в микроволновке

Салат Здоровье

Оладьи с яблоками

Салат с сельдереем и яблоком

Диетический салат с яблоком

На заметку:

Полезные свойства яблок

Полезные свойства яблочного сока

Лечение яблочным соком

Рубрики:  Десерт

Метки:  


Процитировано 143 раз
Понравилось: 46 пользователям

Кухонная мебель Domus

Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:19 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вы же знаете, что самым главным местом в доме является кухня. Здесь по вечерам и выходным ведутся задушевные разговоры, семейные посиделки, ну и конечно же кулинары творят на ней своё волшебство.

 
Конечно обустроить свою кухню можно и самим, купив в обычном магазине типовой вариант, но если вы хотите у себя не только красоту, но и многофункциональность, то стоит это дело доверить профессионалам. 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные новости - разное - ссылки



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

12 рецептов запечённого картофеля

Пятница, 30 Августа 2013 г. 15:28 + в цитатник
Mages_Queen (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Картошечка. Горяченькая. С маслицем. Что может быть проще и вкуснее? А что, если добавить к ней свежую зелень, сливочный сыр, сочные овощи, душистые приправы? Получится потрясающий обед, при этом он не потребует от вас серьезных физических и временных затрат. 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 254 раз
Понравилось: 55 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2477 ... 1192 1191 [1190] 1189 1188 ..
.. 1 Календарь