-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004




Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Салат "Кружевница"

Среда, 10 Июля 2013 г. 11:22 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Когда я увидела в Интернете салатик в виде вот такой кружевной шапочки, пройти мимо, конечно, не могла – шикарная идея, не правда ли? Правда, состав салата меня вдохновил гораздо меньше, поэтому, взяв форму и способ приготовления, я заменила основную часть ингредиентов и получила новый салатик, который назвала «Кружевница».
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 231 раз
Понравилось: 65 пользователям

Оригинальный рецепт рататуя

Среда, 10 Июля 2013 г. 06:56 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_ratatuyrecept (300x240, 17Kb)

Оригинальный рецепт рататуя пришедшего к нам из Франции. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.

Это блюдо подходит для жарких летних месяцев, так как оно включает в себя сезонные овощи и не требует много времени для приготовления. Быстрый и простой рецепт вкусного и ароматного рататуя.  

 
Состав:
 
• 2 средних баклажана
• 2-3 кабачка
• 3-4 помидора
• 300-400г свежего картофеля
• 2 головки репчатого лука
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень (тимьян, орегано)
• оливковое масло
• соль и перец
 
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей

Метки:  


Процитировано 25 раз
Понравилось: 10 пользователям

СКУМБРИЯ БЫСТРОГО СОЛЕНИЯ

Вторник, 09 Июля 2013 г. 15:04 + в цитатник
Настя_Ли (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Очень просто и очень вкусно!

 

100 гр — 190 ккал

Состав:
скумбрия замороженная 2-3 шт
на 1 литр воды:
5 ст.л.соли
лавровый лист 5 шт
перец горошек
перец душистый
лук 2шт
сахар 2 ч.л.

Приготовление:

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  


Процитировано 133 раз
Понравилось: 42 пользователям

Домашние сыры - варианты приготовления.

Вторник, 09 Июля 2013 г. 14:56 + в цитатник
lorine (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Домашние сыры - варианты приготовления.

Домашний твердый сыр.

--_1_~1 (243x182, 7Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Основное меню/Молочные и кисломолочные продукты
Закуски

Метки:  


Процитировано 306 раз
Понравилось: 37 пользователям

Меню на 10 июля 2013 г.Среда

Вторник, 09 Июля 2013 г. 10:53 + в цитатник
Liska_M (Рецепты_домохозяек) все записи автора Завтрак
Гречка с молоком
Тост с плавленным сыром
Кофе


Ланч,обед,полдник,ужин

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 9 пользователям

Напиток, лучше любого лимонада

Вторник, 09 Июля 2013 г. 10:49 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора Моя огромная благодарность natali2311 за рецепт!


Рубрики:  Напитки



Процитировано 368 раз
Понравилось: 86 пользователям

Рулет с кремом на основе халвы "Вкус детства"

Вторник, 09 Июля 2013 г. 10:19 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Вы просите повторить тот вкус, - неповторимый, необыкновенный "вкус детства" .
Но если честно сказать, вкус этих продуктов, которые сегодня выпускаются, не всегда соответствуют, и не всегда можно востановить тот вкус из нашей памяти. Халва не того качества, а творог оставляет желать лучшего. Это два основных ингредиента, которые делают этот рулет необыкновенно вкусным.
В действительности невозможно сравнивать и близко, ни с чем этот вкус. Он просто незабываем для тех, кто хоть один раз в своей жизни пробовал рулет с халвой.
Если вам не дает покоя тот самый вкус из детства, то определенно стоит его приготовить и наслаждаться этим незабываемым вкусом, а я вам расскажу сказку вкуса.

Рубрики:  Выпечка



Процитировано 153 раз
Понравилось: 46 пользователям

Абрикосовый джем

Вторник, 09 Июля 2013 г. 06:44 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_abrikosoviydzem (300x240, 12Kb)

Как приготовить абрикосовый джем на зиму? Зачастую такой вопрос возникает, при большом урожае быстро спеющих абрикосов, которые для компота уже не годятся. Поэтому из мягких, переспевших плодов можно смело приготовить джем из абрикосов. Не менее вкусный джем можно сварить и из кураги (сушеных абрикосов), но наш рецепт предусматривает свежие фрукты. По своей структуре абрикосовый джем, повидло, конфитюр, должен быть однородным и густым, в этом его основное отличие от варений. А для того, чтобы добиться нужной густоты, джемы увариваются намного дольше подобных ягодных заготовок.

Читать далее...
Рубрики:  Консервирование

Метки:  


Процитировано 119 раз
Понравилось: 32 пользователям

Огурцы фаршированные лисичками

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 19:17 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 
Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ОГУРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ( рецепт из издания 1939  г.)
Свежие крупные огурцы очистить от кожи­цы и круглой выемкой или ручкой чайной ложки удалить из них семена. После этого опустить огурцы на 2—3 мин. в кипящую подсоленную воду, переложить на сито, дать стечь воде, посолить и наполнить мясом или грибным фаршем. Нафаршированные огурцы уложить на сковороду, залить сме­таной, смешанной с томатом-пюре, накрыть крышкой и поставить в горячий духовой шкаф на 20—30 мин. для тушения. Гото­вые огурцы переложить на блюдо.
ФАРШ ГРИБНОЙ 
Грибы очистить, промыть, залить кипящей водой, в которой оставить их на 5 минут, а затем откинуть на сито и промыть. После этого грибы изрубить, прожарить на масле, добавить томат, довести до кипения и смешать с мелко нарубленным поджаренным луком, солью и перцем.На 500 г свежих грибов - 2 головки лука, 2 ст. ложки томата-пюре и 3 ст. ложки масла. 
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Овощи в молочном соусе

Понедельник, 08 Июля 2013 г. 19:15 + в цитатник
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ОВОЩИ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
В молочном соусе могут быть приготовлены различные овощи: картофель, морковь, зеленый горошек, стручки фасоли, спаржа и др. Овощное блюдо в молочном соусе можно приготовить из одного или нескольких видов овощей. В последнем случае овощи смешивают. Овощи предварительно нужно очистить, вымыть, нарезать кубиками, дольками или ломтиками, сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг или сито для того, чтобы стекла вода. Затем овощи переложить в кастрюлю, залить горячим молочным соусом и перемешать. Молочный соус для заливки овощей по густоте должен напоминать сметану. Для его приготовления достаточно взять столовую ложку пшеничной муки и 25 г масла на 1 кг овощей. Муку слегка поджарить с маслом, развести 1/4 стакана горячего молока, добавить соль и варить 10-15 минут.
Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Видео-кухня/Видео книга о вкусной и здоровой пище
Рецепты в точности приготовленные по "Книге о вкусной и здоровой пище". Год: 1952 Издательство: Пищепромиздат, Москва

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2477 ... 1146 1145 [1144] 1143 1142 ..
.. 1 Календарь