*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.
Удивительно, как много вкусных блюд можно приготовить из баклажанов! Если вам уже надоела привычная баклажанная икра, попробуйте приготовить запеканку из баклажанов. Это блюдо подарит вам новые вкусовые ощущения и, без сомнения, станет одним из самых любимых в вашей семье.
Икра из баклажанов - это замечательная закуска, которая одинаково вкусна и горячая, и холодная. Этим ароматным овощным слоеным пирогом можно отлично украсить вечерний семейный ужин.
Запеканка из баклажан - легкое, почти вегитарианское блюдо, для летнего ужина.
Блюдо о котором я сегодня пишу, это то, что нельзя описать просто рецептом. Голубцы это не блюдо - это традиция. На Закарпатье мы относимся с особым уважением к голубцам и даже посвящаем им фестивали.
Кроме того, существует огромное количество рецептов голубцов ( я имею виду закарпатских). Тогда на фестивале было где-то 25 (с квашеной капусты,с гречкой, перловкой, телятиной, свининой, грибами,постные, бужениной, рисом, овощами, торгоней, чебрецом,голубцы с виноградными листьями или листьями буряка и т.д.). Я когда прихожу на такой фестиваль у меня случается гастрономический экстаз.
На свадьбах Закарпатья это блюдо назывется "капуркове" имеется ввиду,что это своего рода намек, что гости должны уходить , тоесть это последнее блюдо.
Все мои знакомые готовят голубцы по-разному, и у меня конечно тоже свой рецепт. Он немножко с венгерским мотивом, учила меня крутить голубцы моя бабушка.Говорила что, если девушка умеет крутить маленькие голубцы, значит она хорошая хозяйка, а значить щасливо выйдет замуж :). Она может накрутить множество и очень быстро я тоже стараюсь :). Делюсь с вами этим волшебством. Если вы не пробовали это, я вам очень рекомендую. Приятного вам апетита!
Lady_Vishenka (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Сегодня, в День независимости США, предлагаем вам приготовить настоящую американскую классику - бургер из 100-процентной говядины - под руководством бренд-шеф-повара бара "Дорогая, я перезвоню" Александра Стулина.
Автор: Надежда Бутурлакина
Эту невероятно интересную заправку оценят любители различных уксусов и заправок, те люди, в ассортименте продуктов у которых имеются и бальзамический, и винный уксус для приготовления блюд.
Приготовление уксуса выглядит очень красиво с эстетической точки зрения. Сам уксус впоследствии приобретает красивый розовый оттенок. Я думаю, что можно, конечно, приготовить и с белыми цветами чеснока, правда, тогда не будет такого замечательного цвета уксуса.
Чтобы приготовить уксус с цветами чеснока, вам понадобятся:
шампанское или белый винный уксус — 1, 5 стакана (300 мл)
цветки дикого чеснока — поллитровая банка (отрезать прямо под голову)
банка с закручивающейся металлической крышкой — 0,5 л
пергаментная бумага