Пирог из слоёного теста "Улитка" |
Метки: слоёное тесто фарш рис |
Болгарский картофельный суп с брынзой |
|
Картофельный бум! 'Объеденье №23' спецвыпуск |
Картофель давно известен всем, но и сегодня он продолжает вдохновлять кулинаров на приготовление новых блюд.
Утверждают, что из данного продукта хозяйки умеют приготовить 999 блюд одно другого вкуснее. Это, возможно, преувеличение, но с кулинарной точки зрения, картофель - продукт, дающий возможность универсального применения и имеющий множество способов приготовления.
|
Пикантные подробности. |
Щепотка специй не только преобразит вкус блюда, но и принесет ощутимую пользу фигуре. О том, как правильно обращаться с ароматными приправами, рассказывает шеф-повар ресторана Kalina Bar Денис Зуйков.
Теория. Имбирь — лучший друг талии и союзник в борьбе за плоский живот.
Практика. Сухой заваривайте как чай. Свежий трите на терке, строгайте, режьте к салатам, морепродуктам и всевозможным китайским и азиатским блюдам. Запекайте с рыбой, припускайте в сухом вине, обжаривайте в сливочном масле для приготовления десертов.
Метки: пряности |
Яблочный пирог с мёдом от ELLE. |
Метки: пирог |
Шоколадный торт с фисташками от ELLE. |
Метки: торт печенье |
Морские сокровища. |
Их не зря называют дарами моря! Научно доказано, что не только труд, но и употребление в пищу морских обитателей сделали из обезьяны человека, обеспечив мозгу все условия для развития. Потребность в этих продуктах заложена в нас генетически. Даже первая кулинарная книга (IV век до н.э.) была на три четверти посвящена блюдам из морепродуктов. Секреты жителей океана Надежде ШАМАЕВОЙ раскрыл шеф-повар ресторана In Vino Евгений ЧЕРНЫШОВ.
|
Секреты приготовления маринада для шашлыка. |
Метки: секреты шашлык |
Видео: Капустные конвертики |
Капуста - удивительный овощ. Солей кальция в нем в 5 раз больше, чем в картофеле, а витамина С - на 5% больше, чем в лимоне. Капустой восхищались поэты, художники и кулираны. Император Диоклетиан оставил свой трон ради выращивания капусты, а Екатерина II почти каждое утро ела квашеную капусту и умывалась рассолом, считая его лучшим средством от морщин...
|
Фаршированные свекольные половинки |
![]() |
![]() |
![]() |
Диетический рецепт
|