Сливочно-лимонный торт без выпечки |
Коржи для этого торта печь не надо. Достаточно измельчить в крошку 400 грамм любимого печенья, смешать со 125 граммами сливочного масла и сформировать корж из получившейся смеси. Лучше всего готовить торт в разъемной форме (чем меньше ее диаметр, тем выше выйдет тортик). Главное, перед тем как вы начнете выкладывать стеночки из печенья, не забыть застелить форму бумагой для выпечки. Хотя выпекать ничего не придется. Заготовку ставят в морозильник минимум на полчаса.
За это время можно приготовить начинку. Для нее понадобятся: 150 миллилитров сухого белого вина, 2 столовые ложки бренди или коньяка, 4 столовые ложки сахарной пудры, цедра одного апельсина, сок и цедра одного лимона и 500 миллилитров жирных сливок (33-35%%).
Метки: сливки лимон печенье торт без выпечки |
Саксонский картофельный десерт |
Картофель – традиционный для нас продукт. Мы привыкли употреблять его в виде гарнира. Оказывается, клубни можно использовать и для приготовления десерта. Именно так делают в Саксонии.
Для приготовления понадобится: 2 крупных картофельных клубня, яйцо, 300 грамм творога, 2 столовые ложки сахара, столовая ложка муки, цедра и сок четвертинки лимона, 30-40 грамм изюма, ванилин.
Метки: картофель творог изюм |
Клецки из манной крупы |
Метки: блюда из манной крупы закуска видео рецепты |
Лепешки с зеленью |
Вот и наступило время приготовления самой вкусной и полезной лепешки женгялов хац.
Женгялов хац- это рецепт карабахской кухни,которое не встречается ни в одном регионе Армении.Женгялов хац это плоская лепешка с большим количеством разнообразной зелени и огородной и дикой,переводится как хлеб с зеленью.Женгяль на карабахском зелень.В Нагорном Карабахе используют около 20 видов зелени разные,неприметные,дикорастущие.Обязател
Метки: лепешки зелень |
Чечевичный суп по-турецки |
Метки: чечевица суп-пюре |
Суп из печеных томатов и перцев с розмарином |
Готовьте бленедры.
Я вообще кухню не представляю без этой чудо-машинки, которая так страшно жужжжжит.
Мне нравится кушать этот суп с ложечкой свежего песто - не поленитесь приготовить в тот же день, что и супчик. А если еще парочку ржаных хлебцев добавите... ммм...
Метки: томаты перец суп-пюре |
Булочки с оливками и сыром |
|
Картофельный салат |
Картофель сочетается с мясом, рыбой, многими овощами, грибами, зеленью, яйцами – с огромным количеством продуктов. Поэтому рецептов картофельных салатов очень много. В их числе, например, "советские" рецепты оливье, селёдки под шубой и винегрета – бесконечно любимые в нашей стране.
Картофель для салатов отваривают, как неочищенным (если он молодой), так и очищенным.
Метки: салаты |
Татарский пирог "Сметанник" |
Татарский пирог "Сметанник"
На 2 небольших пирога (22см)
Метки: пирог |
ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА " |
Метки: закуска крабовые палочки |