Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.
Эклер - пирожное королей и король пирожных |
svetlyachoKK (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Основателем кулинарии нового времени считается Мари-Антуан Карем. Он был гениальным мастером своего дела, служившим у знаменитого французского политика и дипломата Талейрана, английского короля Георга IV, русского императора Александра I и других выдающихся личностей. Еще при жизни современники называли его «Повар королей и король поваров». Именно Карему мы обязаны появлением многих удивительных блюд, ставших классикой французской кухни. К числу таковых относится и одно из самых популярных в мире пирожных — эклер.
Его название (фр. Éclair) переводится как «молния». Согласитесь, не совсем понятно, почему так. Некоторые источники утверждают, что это намек на блестящую, покрытую глазурью поверхность эклера. Другое распространенное объяснение этимологии названия апеллирует к молниеносной скорости, с которой эклеры сметаются со стола. Обе версии, конечно, спорные, но имеют право на существование.
Метки: заварное тесто заварной крем пирожные |
Фаршированные кальмары – поросята рецепт |
bestmasterclass (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления фаршированных кальмаров
|
Торт конфета "БАУНТИ" |
Метки: торт кокосовая стружка |
Тэмпура (Tempura, 天麩羅, てんぷら, 天ぷら) |
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Тэмпура (яп. 天麩羅 тэмпура) — популярная категория блюд японской кухни из рыбы, морепродуктов и овощей, приготовленных в кляре и обжаренных во фритюре. Подается со специфическими соусами.
Запеченые овощи |
Марусины_записки (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Запеченные молодые овощи from Evgeniya on Vimeo.
Метки: запеченные овощи морковь свекла сыр |
Вкусная соленая рыбка за 2 часа |
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Вкусная соленая рыбка за 2 часа.
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Метки: рыба |
Яблочный пирог "Катруся" |
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Яблочный пирог "Катруся".
Пирог прост в приготовлении.
Метки: пирог |
Салат "Радуга" |
ТиграМ (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Салат "Радуга" (рецепт из журнала "Бурда" 4-2013) - легкий, овощной и можно готовить в пост.
Метки: салат овощи постный стол |
Сельдь рубленая |
VideoCooking (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
Метки: видео-рецепт закуска из сельди рыбное блюдо |
Рецепт куриного салата с ананасом |
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Куриный салат с ананасом имеет необычный кисло-сладкий вкус. Он хорошо сочетается с белым вином. Приготовьте его для дружеской вечеринки.
Метки: салаты |
Торт конфета "БАУНТИ"