ПЕЛЬМЕШКИ В МОРКОВНО - СЫРНОЙ ЗАЛИВКЕ !!! |
ПЕЛЬМЕШКИ В МОРКОВНО - СЫРНОЙ ЗАЛИВКЕ !!!
Отварить пельмени до полуготовности. Когда будете варить, добавьте в бульон любимой приправки. Отдельно пожарить лук и морковку, добавить 1 ст.л. муки, перемешать и добавлять пельменный бульон, как начнёт загустевать добавить сыр по вкусу и зелень. Полуготовые пельмени выложить в форму и залить этой заливкой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.Очень вкусно и быстро !!!
Автор рецепта Наталья Журавлева .
Метки: пельмени |
Пародия на тимбаль |
Пародия на тимбаль
Почему пародия, так как в оригинале макароны должны выкладываться по спирали и с бортиками. но у меня круглые формы очень большие. поэтому пришлось делать в прямоугольной. а спираль не выложишь. Макароны отвариваешь и укладываешь в предварительно смазанную форму плотно к друг другу . на них тертый сыр + предварительно обжаренный фарш с луком ( масло слить ) + грибы жаренные с луком + тертая вареная морковь + опять макароны и посыпаем сыром. В духовку до золотистой корочки...
Спасибо автору рецепта Татьяне Фадеевой
Метки: макароны |
Филе рыбы запеченое под суфле. |
Филе рыбы запеченое под суфле.
Для суфле 120 г твёрдого сыра потёрла на мелкой тёрке и растёрла с 5 сырыми желтками, ввела 5 хорошо взбитых подсоленных белков, аккуратно промешала. 4 порционных кусочка (по 100 г) филе сёмги посолила, поперчила, обжарила на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле по минутке с каждой стороны, переложила в смазанные маслом порционные сковородочки, залила в каждую сковородочку суфле и запекла в духовке, разогретой до 250 градусов, в течение 10 минут. Сочная рыбка в нежнейшем суфле очень понравилась всем. Даже на праздничный стол подать будет не стыдно. Приятного аппетита.
Спасибо автору рецепта Ирине Осокиной.
Метки: рыба |
Говяжье сердце тушеное |
Метки: видео рецепты говяжье сердце обед ужин тушеное |
Салат «Валентинка» |
Валентинки принято дарить только раз в году – на День всех влюбленных, но у нас существует масса поводов, чтобы приготовить сюрприз любимым людям в виде традиционного символа любви – сердечка. Салат «Валентинка» всегда будет уместен, если вы хотите кого-то поздравить с любовью, он прост в приготовлении, но очень эффектно смотрится на праздничном столе.
Метки: день святого валентина |
Украинская жареная колбаска, шпондер и паштетивка |
По давней украинской традиции для надлежащего празднования рождественско-новогодних праздников важной была заблаговременная и серьезная подготовка. К Рождеству специально подкармливали и кололи кабана, чтобы приготовить колбасу, кишку (кровянку),шпондер ,шинку.Ни один стол не обходился и не обходится без традиционных мясных блюд.Хочу предложить Вам пару семейных рецептов по приготовлении праздничных вкусняшек.
Украинская жареная колбаса
Метки: Мясо сало печень |
Подборка вкусных и полезных блюд из брокколи |
Брокколи становится всё более популярным продуктом, эту капусту подают практически во всех ресторанах и кафе, продают в каждом супермаркете, как в свежем, так и в замороженном виде, и многие хозяйки уже оценили по достоинству этот продукт. Брокколи богата витамином С, клетчаткой и противораковыми микроэлементами, которые теряют свой потенциал при длительной термической обработке. Поэтому брокколи лучше всего быстро отварить на пару (3-4 минуты) или бланшировать (отварить 2-3 минуты в кипящей воде, затем сразу залить ледяной водой, затем воду слить). Лучше всего, если она сохранит свой ярко-зеленый цвет, но станет нежной по структуре. Можно употреблять в свежем виде.
Мы подготовили для вас подборку вкусных и полезных рецептов на основе брокколи!
Подборка питательных и полезных блюд из брокколи:
Памятка: полезные свойства брокколи - Брокколи входит в рацион известных методик похудения: детокс-диеты, низкокалорийной диеты, овощной диеты.
|
«Канноли ди рикотта» |
Метки: итальянская кухня |
КИТАЙСКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ ПО-НОРВЕЖСКИ |
Я уже как-то писала, что норвежцы очень любят блюда восточной кухни: вок, свинину в кисло-сладком соусе и многое другое. Да, в эти блюда они привносят что-то свое, но это - действительно очень вкусная еда.
На Рождество я получила в подарок несколько кулинарных книг, в том числе и по восточной кухне. И как же было не воспользоваться рецептами?! И так сегодня я буду готовить
Метки: курица крылышки запекание |
Скумбрия запеченная с грибами. |
Скумбрия запеченная с грибами.
Чисти рыбу,натираем специями для рыбы,белым перцем,отдельно чистим грибы,немного их притушить.Режем лимон на кусочки,измельчаем петрушку и добавляем грибы,начиняем этой смесью нашу рыбку.Сверху кладем кружками лимон и чуть мажем подсолнечным маслом.В духовку при 180-200 до готовности.
Автор рецепта и фото Тонечка Рябишина .
Метки: рыба в духовке |