-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26263
Комментариев: 151869
Написано: 187004




Правила сообщества/2009145_pravila (284x64, 5Kb)

*Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
*Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
*Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
*Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
*Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
*Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
*Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
*Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
*ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.

Правила сообщества/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)/2009145_pravila_2 (502x64, 6Kb)

По всем вопросом обращайтесь к Njamochka и afrika-abr. Модератор Любимая_кухонька.

Плюшки (мастер-класс)

Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:43 + в цитатник
Хозяюшка (Рецепты_домохозяек) все записи автора 20 (500x375, 195Kb)
Берём обычное дрожжевое тесто, как на пирожки, например, вот по такой раскладке:
1 стакан теплой воды,
1 яйцо,
1 ч.л. сахара,
0.5 кг муки,
1 пакетик сухих дрожжей (смешать с мукой), или заменить сырыми, грамм 15 сырых будет достаточно
2 ст.л. растительного масла,
пол-чайной ложки соли. Оставить на часок, чтобы поднялось.
Готовое тесто разделить на небольшие кусочки по 80-100 граммов.
Из кусочков сформировать шарики.
Получившиеся шарики раскатать в лепешку толщиной 4-6мм.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 352 раз
Понравилось: 106 пользователям

Кексы с сюрпризом от Aleex

Понедельник, 14 Января 2013 г. 13:33 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 95 раз
Понравилось: 23 пользователям

Салат «Медведь»

Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:44 + в цитатник
Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

oтварной язык - 150 гр.
отварная куриная грудка - 150 гр.
маринованные огурцы - 100 гр.
шампиньоны обжаренные - 150 гр.
сыр пармезан - 75 гр.
орехи лучше кедровые (или миндаль)- 30-50 гр.
лук репка - 1/2 часть
сельдерей ( по желанию)
Читать далее
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты



Процитировано 61 раз
Понравилось: 10 пользователям

Мясо по-веллингтонски

Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:39 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Вариации на тему говядины по-веллингтонски (Beef Wellington) с некоторыми вынужденными заменами. Свинина вместо говядины, баклажаны с беконом вместо паштета (или вместо грибов с беконом в варианте Гордона Рамзи)
Одно из главных открытий - удобная техника подготовки слоеного теста. Все быстро и просто.
Если добавить простой соус из красного вина, получается вкуснейшая штуковина!

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 51 раз
Понравилось: 11 пользователям

Торт с яблочным пюре

Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:31 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 3877424_par (700x525, 112Kb)
4яйца,200гр сахара,200гр маргарина Рама хорошо взбить,100гр муки,100гр крахмала,1 пак разрыхлителя.
Опять хорошо взбить. Тесто разделить на 5 частей.На каждый лист выложить по 4 ст ложки разровнять и выпекать при 200гр до золотистого цвета.
крем:2 баночки сливки,4ст ложки сахара,1 пакетик ванилина,350 гр яблочного пюре.
Промазать коржи и украсить по желанию.Торт пропитывается очень быстро, получается очень нежным и очень вкусным.

Автор рецепта:Оля Приб.

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 68 раз
Понравилось: 15 пользователям

Копченая грудинка в домашних условиях без коптильни

Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:30 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3877424_rop (640x480, 56Kb)
Сварить рассол: 1 литр воды,2 ст.л. соли,2 ст.л. заварки,горсть луковой шелухи и приправы по вкусу.Я добавляла перец горошком и 2 лавровых листа.И ещё одну луковицу обязательно.Затем ,когда сварится,процедить,остудить и залить этим грудку на ночь.Потом рассол слить,грудку обсушить,добавить какие-нибудь травки-приправки(я посыпала смесью молотого перца и сделав надрезы,вложила кусочки чеснока.Грудку в фольгу и в духовку минут на 30-40 до готовности.Фольгу не закрывать.
Автор рецепта:Марина Гусарева

Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски
К праздничному столу

Метки:  


Процитировано 163 раз
Понравилось: 37 пользователям

Копченая скумбрия в домашних условиях без коптильни

Понедельник, 14 Января 2013 г. 12:29 + в цитатник
петрушенко_наталья (Рецепты_домохозяек) все записи автора

3877424_24_ (400x405, 23Kb)Автор 1 рецепта Алина Шихгамзаева:
Как засолить скумбрию Для того чтобы наша скумбрия была похожа на копченую, нам понадобится:
Скумбрия свежемороженая – 3 штуки (средние);Рассол:Вода – 1.2 литра;Соль – 3 полных столовых ложки с горкой;Сахар – 1.5 столовых ложки;Чай черный сухой – 2 ст.л.;Луковая шелуха – 3 полные горсти.
Засолка скумбрии в домашних условиях.
 Готовим рассол. В кастрюле с водой растворим соль, сахар, чай сухой, и тщательно вымытую луковую шелуху.Довести до кипения, накрыть крышкой и дать остыть. Процедить.Скумбрию почистить, удалить хвост и голову, промыть.Подготовленную рыбу уложить в эмалированную или стеклянную посуду.

Автор 2 рецепта Оля Полонская (Сизой):
Я делаю скумбрию так: 2 большие скумбрии (без головы) заливаю рассолом и ставлю на 4 суток в холодильник, потом на ночь просушить. Рассол: 4ст. ложки чая заливаю кипятком, добавляю 3ст.ложки соли и 3ст.ложки сахара. Заливать рыбу холодным рассалом. Попробуйте не пожалеете, очень вкусно.

Автор 3рецепта Елена чернова( Боровских):
на 2кг скумбрии, 4столовые ложки сахара, 8столовых ложек соли ,много много луковой шелухи- всё вскипятить, остудить ,добавить 2столовые ложки жидкого дыма .У рыбы удалить голову, кишки ,залить холодным рассолом, поставить вхолодильник на 3 дня ,через 3дня достаёте, промакиваете салфеткой и подвешиваете за хвост на сутки (нужно что то постелить с рыбы капает жир). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник:Одноклассники

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Закуски

Метки:  


Процитировано 213 раз
Понравилось: 44 пользователям

Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля

Понедельник, 14 Января 2013 г. 08:25 + в цитатник
YaromilaVolkova (Рецепты_домохозяек) все записи автора

4716146_bludaizkartofela (685x454, 44Kb)

В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.

В клубнях картофеля также содержится значительное количество антиоксидантов, препятствующих процессам старения, развитию опухолей, а также защищающих стенки сосудов и укрепляющих иммунитет. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови.

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных картофельных блюд!

Подборка питательных и полезных картофельных блюд:

Запеченный в духовке картофель

Фаршированный картофель

Котлеты из картофеля и кабачков

Картофель в микроволновке

Печеный картофель с сыром

Запеканка с картофелем и рыбой

Крошка-картошка

Картофель, запеченный с грибами и сыром

Картофельный салат с грибами

 

Памятка: полезные свойства картофеля.

 

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей



Процитировано 318 раз
Понравилось: 70 пользователям

Холодное варенье "Здоровье"

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 23:05 + в цитатник
Любимая_кухонька (Рецепты_домохозяек) все записи автора
Лимон, имбирь тыква и мёд - это целый витаминный взрыв!
Эта сезонная заготовка присутствует в нашей семье давно, но с годами она только совершенствуется, и, как я считаю, только в лучшую сторону. Хочу поделиться этим рецептом, так как в зимнее время он поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом.


IMG_05331

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Вегетарианская кухня
Десерт

Метки:  


Процитировано 426 раз
Понравилось: 64 пользователям

Поговорим о пельменях

Воскресенье, 13 Января 2013 г. 17:36 + в цитатник
Арина_Ярига (Рецепты_домохозяек) все записи автора

 

Пельмени........ Кто не любит это вкусное блюдо?....Наверное единицы. Вот и решила написать о них и показать немного  рецептов ..Хотелось что бы и вы написали  .Как готовите пельмени? Какие рецепты более предпочитаете?Это очень интересно и важно,так как  из рода в род передаются традиции.А они очень ценны,в первую очередь для подростающего поколения.

3560462_DSCF9936 (700x525, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Основное меню/Паста, спагетти, макароны
Кулинарные новости - разное - ссылки
Национальная кухня

Метки:  


Процитировано 300 раз
Понравилось: 79 пользователям

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек
Страницы: 2477 ... 1002 1001 [1000] 999 998 ..
.. 1 Календарь