Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ароматный, вкусный с хрустящей овсяной крошкой из доступных продуктов, которые всегда найдутся дома.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

- куриное филе - 300 гр.
- морковь - 120 гр.
- брокколи (можно взять замороженную) - 300 гр.
- сливки 10% жирности - 120 гр.
- легкий творожный или сливочный сыр - 1 ст.л. (15-20 гр.)
- соевый соус - 1 ст.л.
- бальзамический уксус (белый) - 1 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубчика
- приправа "Итальянские травы", соль, перец - по вкусу

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

2 длинных баклажана (лучше потоньше)
2 зубчика чеснока
1-2 см. корня имбиря
4-5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. тёмного соевого соуса
поджаренный кунжут
1 ч.л. коричневого сахара
1 ч.л. крахмала кукурузного
зелень
2 капли соуса «Табаско»
1 ст.л. кетчупа

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Простой заливной пирог, который порадует всех любителей домашней выпечки. Быстро приготовить и вкусно его съесть.

Ингредиенты:

• Кефир – 500 мл

• Сахар – 200 г

• Масло сливочное – 100 г

• Яйца – 2 шт.

• Мука – 400 г

• Сода – 1 ч. л.

• Ванильный сахар – 10 г

• Малина – 200 г

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Ну кто их не любит? Яркие, хрустящие, в меру остренькие огурчики - это идеальная закуска к любому горячему. Огурцы быстрого приготовления одно из самых востребованных летних блюд. Я готовлю их очень часто, несколько раз в неделю точно, это сейчас самый мой любимый рецепт.

Ингредиенты:

Огурцы - 400 г

Лук - 1 шт. (60 г)

Маринад:

Вода - 200 мл

Соль - 1 ст. л.

Сахар - 1 ч. л.

Яблочный уксус - 2 ст. л. (40 мл)

Белые семена горчицы - 1 ст. л.

Куркума молотая - 0, 5 ч. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Видео-рецепт:

Приготовление:

Огурцы нарезать кружочками примерно 4 мм толщиной. Лук тонкими полукольцами. Закипятить маринад и кипящим залить огурцы с луком. Накрыть и дать остыть. Огурцы готовы к употреблению, как только остынут, но простояв ночь в холодильнике становятся еще вкуснее.

Всем добра, будьте здоровы!

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Сырники всегда готовлю не сладкие. А когда есть зеленый лук, то только с ним. Творог и зеленый лук–идеальное сочетание. С такой начинкой готовят различную выпечку. А я готовлю вкусные сырники. Непременно попробуйте. Влюбитесь и будете готовить их постоянно.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г

• Лук зеленый – 1 пучок

• Крупа манная - 3 ст. л.

• Яйца – 2 шт.

• Соль

• Масло подсолнечное

Светлана_Аниканова (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Мятное печенье - это по-настоящему летний и освежающий десерт к чашечке чая. Ради такого печенья не лень включать духовку, тем более, что готовится оно моментально. Натуральное, без красителей яркое и вкусное печенье. Приготовите, не пожалеете!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 100 г+70 г на обваливание печенья

Лимон - 1 шт.

Свежая мята - 7-10 веточек

Мука - 300 г

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Соль - 0, 5 ч. л.

Сахарная пудра - 3-4 ст. л. на обваливание печенья

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

1. Делаем пюре из листиков мяты и сахара с помощью блендера.
2. К готовому мятному пюре добавляем цедру лимона, яйцо, соль и соду, гашенную лимонным соком и сливочное масло, перемешиваем.
3.  Добавляем муку и замешиваем тесто.
4. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 40 минут.
5. Из кусочков теста делаем небольшие шарики, обваливаем их в сахаре, а затем в сахарной пудре. Вкладываем на пергамент.
6. Отправляем в духовку на температуру 180 градусов на 15 минут.

Всем добра, будьте здоровы!

Волшебная_еда (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Попробуйте и вы смешать вчерашнее пюре с творогом и удивитесь насколько нежными получатся сырники. Часто, когда остается пюре с ужина, на второй день готовлю именно такие сырники. Съедаются моментально и в любом количестве.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г

• Картофельное пюре – 400 г

• Яйца – 2 шт.

• Крупа манная – 100 г

• Соль, масло подсолнечное

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

5 яиц
250 гр. сахара
5 ст. ложек какао
300 гр. растопленного маргарина
200 гр. сметаны
250 гр. муки
1 пакетик разрыхлителя

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

100 гр. риса (сухого)
500 гр. грудки индейки (курицы)
250 мл. сметаны (у меня 15%)
2 яйца
соль

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

молодая капyста (или китaйcкaя капyста/айсберг/pоманo) 250 гp.
кyриное филе 200 гр.
огурeц 200 гр.
зелёный горoшeк кoнсepвирoвaнный 200 гp.
сыp легкий (y меня тыcячи озёр) 30 гp.
укрoп 10 гр.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось.

Лилёша (Рецепты_домохозяек) все записи автора

скумбрия 100 гр.
йогурт натуральный 3 ст.л
апельсин 1/2 шт.
перец черный молотый 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу
кресс-салат для подачи
Охлаждённую скумбрию промыть, внутренности хорошо зачистить.
По бокам рыбины с двух сторон сделать надрезы наискосок. С половины апельсина снять цедру и выдавить сок.
Приготовить дрессинг: смешать натуральный йогурт, сок и цедру апельсина, добавить тёртый чеснок, посолить и приправить чёрным перцем.
Скумбрию обильно смазать апельсиново-йогуртовым дрессингом, упаковать в двойной слой фольги и запекать в разогретой до t 200* С. духовке 25-30 минут.
Готовую скумбрию подавать с лепестками кресс-салата.
Можно сделать надрезы и положить апельсин.