Теперь у нас есть верхний пост, в котором подробно прописаны все правила сообщества, а так же, в этом посте вы можете оставлять свои комментарии на которые мы обязательно ответим.
Спрашивайте про все недочёты и не стесняйтесь ставить здесь ссылки на ваши рецепты в этом сообществе, где вас атакуют неадекватные люди с хамскими комментариями.
Мы обязательно приструним и забаним всех хамов и спамеров.
P.S. Некоторые авторы просят не комментировать их посты, так как у них нет времени вам отвечать. Мы против такого, обязательно комментируйте, если вам захочется! Даже если мы не отвечаем, мы всегда читаем и очень благодарны за ваше мнение!
Рецепты должны быть с фотографиями, за некоторым исключением, которое рассматривается модераторами.
Верхняя фотография должна быть не более 700 px по большей стороне.
Допускается только одна фотография до ката, тег "кат" устанавливается очень просто - [*more] (без звёздочки)
Рецепты без заголовка, рубрик и тегов будут отправляться на доработку после второго раза нарушения этого правила, в первый раз модератор всё исправит сам и напишет вам об этом в комментарии к рецепту.
Не более 3-х рецептов в день от одного участника.
Если рецепт не ваш, то нужно обязательно указать источник в КОНЦЕ РЕЦЕПТА.
Все рецепты публикуются до конца! (за исключением предварительной договорённости)
Откровенная реклама и посты не по теме будут удаляться сразу.
ЦИТАТНИК НАШЕГО СООБЩЕСТВА ЗАКРЫТ! Размещайте свои рецепты обычным сообщением.
Рецепты взятые другими авторами с сайтов http://njama.ru/ и http://drunkard.ru/ будут просто удаляются из модерации этого сообщества без предупреждения, это сайты владельцев сообщества и мы сами, когда нам надо, будем их здесь размещать. Спасибо за понимание.
Капустные пироги пользуются большой популярностью. Но, чаще всего, для начинки используют белокочанную капусту. Но не менее вкусной получается выпечка с цветной капустой. Этот овощ имеет нежный и мягкий вкус, он отлично сочетается с различными видами теста. Готовить пирог с цветной капустой можно разными способами. Это может быть диетический вариант или сытная выпечка с мясом и заливкой на основе сливок и сыра.
Эти крученики получаются очень вкусные, с оригинальной начинкой иароматним соусом. Их приготовление занимает не так уже много времени. Попробуйте, не пожалеете!
Рецепт этого излюбленного арабского блюда дался мне нелегко. Попробовав впервые в Дубае, я сначала даже и не поняла из чего он приготовлен - нежный сливочный на вкус, с карамельного цвета корочкой и поджаристыми орешками... Немцы, пробуя его, утверждали, что это штрудель без яблок, англичане - хлебный пудинг без хлеба, а швейцарцы шутили, что это фондю без сыра... Все всегда в таком восторге от этого десерта, что я задалась целью найти оригинальный рецепт. Не тут-то было! Были ливанские, египетские, палестинские варианты и каждый считал, что его самый лучший... В результате я остановилась на интересной версии сайта TimeOutDubai и не пожалела!
В 20-х годах прошлого века простая крестьянка Марта Аллард решила переехать из родной Бургундии в Париж. Молодая девушка, бережно собрав все рецепты своей семьи, и представить не могла, что ее домашней кухней будут восхищаться Чарли Чаплин, Клаудия Кардинале, Майя Плисецкая, Квентин Тарантино и многие другие… Более 80-и лет бистро остается одним из самых востребованных и аутентичных в городе. На кухне по-прежнему творят одни только девушки, принятые лично Аленом Дюкассом. Один из их знаменитых рецептов освоите сейчас и вы.
Недавно меня угостили баклажанами по этому рецепту и я в них влюбилась. Очень понравилось сочетание вкусов. Вот сегодня решила поделиться им с вами. Они будут в пикантном лимонно-медовом маринаде с чесночком. А на второй день баклажаны ещё вкуснее. Присоединяйтесь!
Сегодня готовлю открытые слойки с яблоками из готового слоеного теста. Получаются быстрые и ароматные, такие себе, мини-тортики. Запеченное яблоко с абрикосовым джемом по вкусу получается как нежный крем в торте. Такими нежными слойками, с удовольствием полакомятся и дети, и взрослые.
Время приготовления 30 минут, выход 10 шт.
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто – 300 г
Яблоки – 5 шт.
Абрикосовое повидло или джем – 100 г
Желток – 1 шт.
Миндальные хлопья – 3 ст. л.
Все подробности в коротеньком видео ниже!
Шаги приготовления:
Яблоки очищаем, разрезаем пополам, удаляем семечки, делаем несколько продольных разрезов не до конца.
Слоеное тесто раскатываем и вырезаем 10 одинаковых квадратиков, чуть больше половинки яблока.
Каждую половинку яблока укладываем на тесто, приподнимаем и загибаем края.
Тесто смазываем желтком, а яблоки подогретым абрикосовым повидлом или джемом.
Выкладываем слойки на лист, выстеленный бумагой для выпечки и слегка смазанный маслом. Отправляем в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут.
Готовые слойки еще раз смазываем джемом или повидлом и посыпаем миндальными хлопьями.
Njamochka и 
